Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida de pollastre, formatge i pastanaga coreana

Amanida de pollastre, formatge i pastanaga coreana

0
411
Cuina Mundial
Contingut calòric 192,1 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 28,5 g
Greixos * 12,7 g
Hidrats de carboni * 25,1 g
* per cada 100 gr. producte
Amanida de pollastre, formatge i pastanaga coreana
Contingut

Amb moltes ganes, vull compartir una recepta excel·lent per a una amanida inusualment deliciosa amb pollastre, formatge i pastanagues coreanes. L’amanida resulta sucosa, aromàtica i picant. El procés de preparació de l’amanida no trigarà gaire, i el resultat serà del gust de tothom.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Peleu les cebes, esbandiu-les i talleu-les a mitges anelles fines. Poseu la ceba en un recipient profund, ompliu-la amb aigua bullint pre-preparada, afegiu vinagre, sal i sucre granulat. Deixeu-ho marinar durant 10 minuts.
pas 2 de 6
Poseu la quantitat necessària de pastanagues coreanes en un bol profund.
pas 3 de 6
Aboqueu les cebes en vinagre a través d’un colador o colador, deixeu-les una estona per deixar l’excés de vidre líquid. A continuació, afegiu-les a les pastanagues d’un bol.
pas 4 de 6
Esbandiu bé el filet de pollastre, poseu-ho en una cassola, tapeu-ho amb aigua, sal, poseu-ho a foc baix i deixeu-ho bullir. Amb una cullera ranurada, traieu l’escuma resultant, reduïu el foc i coeu-ho durant 20 minuts. Refredeu el filet de pollastre i talleu-lo a daus petits, envieu-lo a la resta d’ingredients.
pas 5 de 6
Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador fi i afegiu-lo a l’amanida.
pas 6 de 6
Afegiu sal, salpebreu-ho amb maionesa. En lloc de maionesa, podeu fer servir iogurt natural o crema agra com a apòsit. Remeneu bé l’amanida. Serviu l’amanida cuita amb pollastre, formatge i pastanagues coreanes.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *