Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida de pollastre amb formatge i mongetes vermelles

Amanida de pollastre amb formatge i mongetes vermelles

0
872
Cuina Mundial
Contingut calòric 149,7 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 11,1 gr.
Greixos * 11,8 g
Hidrats de carboni * 5,2 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de pollastre amb formatge i mongetes vermelles
Contingut

Per a tots els amants de les amanides ràpides i fàcils de preparar, vull oferir una recepta inusualment deliciosa per a una amanida abundant amb pollastre, formatge i mongetes vermelles. L’amanida és perfecta per dinar o sopar, a més d’una taula festiva. No deixeu de cuinar-lo i no us penedireu!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Renteu el filet de pollastre, poseu-lo en una cassola i tapeu-ho amb aigua freda, afegiu-hi sal. Poseu-ho al foc i feu bullir, traieu l’escuma amb una cullera ranurada. Reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent durant 20 minuts, després refredeu-lo completament, talleu-lo a daus i poseu-lo en un recipient profund.
pas 2 de 7
Rentar els cogombres, assecar-los, tallar les cues i, a continuació, tallar-les a tires i enviar-les a la carn de pollastre.
pas 3 de 7
Obriu una llauna de mongetes vermelles en conserva, escorreu-les i poseu-les amb la resta d’ingredients. Les mongetes es poden utilitzar bullides.
pas 4 de 7
Bullir els ous de gallina en aigua salada, refredar-los completament, pelar-los i tallar-los a daus, posar-los en una amanida.
pas 5 de 7
Afegiu la quantitat necessària de maionesa. Talleu el formatge dur a rodanxes fines i poseu-lo a l’amanida.
pas 6 de 7
Salpebreu-ho. Barrejar bé.
pas 7 de 7
Esbandiu l'anet, eixugueu-lo i talleu-lo amb un ganivet esmolat. Disposar l’amanida amb pollastre, formatge i mongetes vermelles en bols racionals, decorar amb anet picat i servir.

Gaudeix d'un deliciós berenar!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *