Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida de pollastre amb formatge i cogombre en vinagre

Amanida de pollastre amb formatge i cogombre en vinagre

0
356
Cuina Mundial
Contingut calòric 145,9 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 35 minuts
Proteïnes * 10,6 gr.
Greixos * 9,9 gr.
Hidrats de carboni * 4,3 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de pollastre amb formatge i cogombre en vinagre
Contingut

Si voleu complaure als vostres éssers estimats amb una amanida senzilla i deliciosa, no deixeu d’utilitzar aquesta meravellosa recepta. L’amanida amb pollastre, formatge i cogombre en vinagre resulta sucosa amb una combinació brillant d’ingredients. El cogombre en vinagre dóna a l’amanida un cert picant.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Renteu el filet de pollastre, poseu-lo en una cassola, tapeu-ho amb aigua, sal, poseu-ho a foc baix i deixeu-ho bullir. Amb una cullera ranurada, traieu l’escuma resultant, reduïu el foc al mínim i coeu-ho durant 20 minuts. Refredeu el filet de pollastre i desmunteu-lo en fibres amb forquilles i envieu-lo al bol d'amanides.
pas 2 de 6
Obriu un pot de pèsols en conserva, escorreu el líquid i afegiu els pèsols al bol d’amanides.
pas 3 de 6
Talleu els cogombres en vinagre a daus petits. Poseu cogombres picats amb la resta d’ingredients.
pas 4 de 6
Bullir els ous de gallina en aigua salada, refredar-los bé, pelar-los, picar-los finament i enviar-los a un bol amb la resta d’ingredients.
pas 5 de 6
Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador fi i afegiu-lo a l’amanida.
pas 6 de 6
Afegiu sal, anet sec i pebre negre, amaniu l’amanida amb maionesa. Barrejar bé. Poseu l’amanida preparada amb pollastre, formatge i cogombre en vinagre en un bonic amanidor i serviu-la. L'anet sec es pot substituir per anet fresc.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *