Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida amb pollastre, formatge, cogombre i prunes prunes

Amanida amb pollastre, formatge, cogombre i prunes prunes

0
474
Cuina Mundial
Contingut calòric 171,7 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 35 minuts
Proteïnes * 10,5 g
Greixos * 11,9 gr.
Hidrats de carboni * 13,5 g
* per cada 100 gr. producte
Amanida amb pollastre, formatge, cogombre i prunes prunes
Contingut

Amb un desig increïble i una gran alegria, vull compartir la meva recepta preferida per a una deliciosa amanida de vacances. L’amanida de pollastre, formatge, cogombre i prunes prunes, de gust brillant, resulta increïblement tendra, sucosa i picant. Serà una decoració de qualsevol festa familiar. Cuina i no et penediràs!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Col·loqueu una forma dividida al plat de servir, unteu el fons amb maionesa.
pas 2 de 8
Renteu el filet de pollastre, poseu-lo en una cassola i tapeu-ho amb aigua, sal. Poseu-ho al foc i feu bullir, traieu l’escuma resultant amb una cullera ranurada. Reduïu el foc i deixeu-ho coure durant 20 minuts. Refredeu completament la carn cuita, desmunteu-la en fibres i estireu-la a la següent capa.
pas 3 de 8
Saleu una mica i cobriu-lo amb maionesa. Talleu els adobats a daus petits i repartiu-los uniformement sobre el pollastre.
pas 4 de 8
Bullir els ous de gallina en aigua salada, refredar-los, pelar-los, picar-los finament. Dissenyeu la següent capa. Condimentar amb una mica de sal i arrebossar amb una mica de maionesa.
pas 5 de 8
Renteu bé les prunes pròpies sense gra, eixugueu-les amb tovalloles de paper, talleu-les amb un ganivet afilat i esteneu-les a la següent capa.
pas 6 de 8
Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador gruixut i repartiu-lo uniformement sobre l’amanida. Capa amb la quantitat necessària de maionesa.
pas 7 de 8
Piqueu les nous amb un ganivet. Escampeu enciam per sobre i decoreu-ho amb nous secs. Regueu-ho amb maionesa.
pas 8 de 8
Traieu amb cura la paella dividida i serviu l'amanida de pollastre, formatge, cogombre i nous a la taula.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *