Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida amb pollastre, formatge, cogombre i patates

Amanida amb pollastre, formatge, cogombre i patates

0
487
Cuina Mundial
Contingut calòric 111,9 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 8,1 gr.
Greixos * 12,6 gr.
Hidrats de carboni * 5,5 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida amb pollastre, formatge, cogombre i patates
Contingut

Vull compartir una recepta d’una amanida fantàstica amb pollastre, formatge, cogombre i patates. El procés de preparació de l’amanida és senzill i ràpid. Utilitzeu la recepta i no us penedireu. El resultat serà més enllà dels elogis.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Fileteu de pollastre, renteu-lo, eixugueu-lo, fregiu-lo fins que quedi apetitós a la planxa o coeu-ho al forn. Bullir els ous de gallina en aigua salada, refredar-los i pelar-los. Renteu i peleu les patates. Rentar i assecar l’anet i el julivert. Peleu les cebes.
pas 2 de 5
Talleu les patates pelades a tires fines. Fregiu les patates preparades fins que es daurin en una gran quantitat d’oli vegetal.
pas 3 de 5
Talleu els cogombres en vinagre a tires fines. Talleu el filet de pollastre a tires fines. Piqueu les cebes pelades. Col·loqueu les patates fregides en un plat folrat amb tovalloles de paper per absorbir l’excés d’oli.
pas 4 de 5
Ratlleu els ous de gallina pelats i el formatge dur en un ratllador fi, talleu l’anet i envieu-lo a un bol petit. Saleu una mica, afegiu-hi alls secs i una mica de maionesa. Remeneu fins que quedi suau.
pas 5 de 5
Poseu el filet de pollastre en un plat, revesteix-lo amb maionesa, reparteix les cebes picades, els escabetxos i la meitat de la massa de formatge i ou. Esteneu les patates fregides sobre l’amanida formant un niu. A sobre, poseu-hi el julivert i els ous formats en massa. Serviu l’amanida amb pollastre, formatge, cogombre i patates.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *