Amanida amb pollastre, formatge, cogombre i crostons: recepta amb fotos pas a pas

Amanida amb pollastre, formatge, cogombre i crostons

604

Cuina Mundial

Contingut calòric 114,5 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 35 minuts

Proteïnes * 8,9 gr.

Greixos * 6,8 g

Hidrats de carboni * 5,2 gr.

Amanida amb pollastre, formatge, cogombre i crostons

Contingut

Vull compartir una recepta excel·lent per a una amanida inusualment saborosa amb pollastre, formatge, cogombre i crostons. L’amanida resulta increïblement apetitosa i sucosa. Una agradable combinació d’ingredients agradarà a tothom.

Ingredients

Procés de cocció

Esbandiu bé el filet de pollastre, poseu-lo en una cassola, tapeu-ho amb aigua, sal, poseu-ho a foc baix i deixeu-ho bullir. Amb una cullera ranurada, traieu l’escuma resultant, reduïu el foc al mínim i coeu-ho durant 20 minuts. Refredeu el filet de pollastre i talleu-lo a daus petits.

Bullir els ous de gallina en aigua salada, refredar bé, pelar, ratllar.

Rentar bé els cogombres frescos, assecar-los amb tovalloles de paper, retallar les cues i pelar-les amb un pelador de verdures i després ratllar-les amb un ratllador fi. Premeu el suc lleugerament.