a casa
➠ Amanides de pollastre
➠ Amanida de pollastre i pinya
➠ Amanida amb pollastre, formatge, col xinesa i crostons

Amanida amb pollastre, formatge, col xinesa i crostons

589

Cuina Mundial

Contingut calòric 118,5 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 40 minuts

Proteïnes * 7,8 g

Greixos * 8,5 gr.

Hidrats de carboni * 7 gr.

Amanida amb pollastre, formatge, col xinesa i crostons

Contingut

Si aviat s’arriba a una celebració festiva i no sabeu què cuinar per no passar molt de temps, utilitzeu aquesta recepta. L’amanida amb pollastre, formatge, col xinesa i crostons serà del gust de tothom. Una amanida lleugera amb una agradable combinació d’ingredients decorarà la vostra taula.

Ingredients

Procés de cocció

Esbandiu bé el filet de pollastre, eixugueu-lo amb tovalloles de paper, fregiu-lo amb una mica d’oli vegetal en una paella ben escalfada.

Fregiu la carn fins que quedi daurada fins i tot pels dos costats, afegiu-hi una mica de sal.

Talleu el pa a daus petits i fregiu-lo fins que quedi cruixent per tots els costats en una paella seca.

Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador gruixut i poseu-lo en un bol d’amanides. Esqueixi la col xinesa amb les mans i col·loqueu-la en un bol d’amanides.

Obriu una llauna de pinya en conserva, escorreu el líquid. Talleu els anells de pinya a daus.

Piqueu les nous amb un ganivet. Talleu els cogombres en vinagre a daus petits. Poseu cogombres picats en un bol amb nous.

Afegiu un filet de pollastre fregit, pinyes, galetes i nous amb cogombres en vinagre a un bol d’amanides. Salpebreu l'amanida amb maionesa i barregeu-la bé.