a casa
➠ Amanides de pollastre
➠ Amanides de pollastre i bolets
➠ Amanida amb pollastre, formatge, bolets i patates

Amanida amb pollastre, formatge, bolets i patates

680

Cuina Mundial

Contingut calòric 116 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 40 minuts

Proteïnes * 8,2 gr.

Greixos * 8,5 gr.

Hidrats de carboni * 4,4 gr.

Amanida amb pollastre, formatge, bolets i patates

Contingut

Avui vull compartir una recepta d’amanides fantàstica feta amb pollastre, formatge, bolets i patates. L’amanida és perfecta com a aperitiu per a una taula festiva o una festa familiar. Prepareu una amanida preciosa i deliciosa i la vostra família tindrà un plaer inoblidable.

Ingredients

Procés de cocció

Tapeu un bol profund amb paper film i, a continuació, esteneu els bolets en conserva amb les tapes cap avall per tota la superfície.

Esbandiu bé l'anet, sacseu l'excés d'humitat i trossegeu-ho amb un ganivet afilat, poseu-lo damunt dels bolets, omplint l'espai buit.

Bulliu el filet de pollastre amb aigua salada per endavant, també podeu fer servir carn de pollastre al forn o fumada. Piqueu-ho finament i col·loqueu-ho a la següent capa, saleu-lo i cobriu-lo amb maionesa.

Renteu les pastanagues i bulliu-les amb aigua salada, peleu-les, ratlleu-les amb un ratllador gruixut, col·loqueu la capa següent i cobriu-les amb maionesa.

Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador gruixut, poseu-lo en una amanida. Raspallar amb maionesa.

Bullir els ous de gallina, refredar-los i pelar-los. Talleu els ous de gallina pelats a daus, poseu-los en una capa uniforme i raspalleu-los amb maionesa.

Talleu els cogombres en vinagre a daus, repartiu-los a la següent capa. Capa amb maionesa.

Renteu i bulliu les patates, refredeu-les i peleu-les. Talleu les patates pelades a daus i poseu-les a la darrera capa. Tamp bé. Tapar amb un plat o plat.