a casa
➠ Amanides de pollastre
➠ Amanides de pollastre i bolets
➠ Amanida amb pollastre, formatge, bolets i ceba

Amanida amb pollastre, formatge, bolets i ceba

584

Cuina Mundial

Contingut calòric 132,4 kcal

Porcions 8 ports.

Hora de cuinar 35 minuts

Proteïnes * 8 gr.

Greixos * 12,2 g

Hidrats de carboni * 6,7 g

Amanida amb pollastre, formatge, bolets i ceba

Contingut

És amb molt de gust que vull compartir una recepta inusualment deliciosa per a una sucosa amanida amb pollastre, formatge, bolets i cebes. L’amanida resulta tendra i apetitosa, una opció fantàstica per a una festa familiar. El procés de cocció és senzill i ràpid.

Ingredients

Procés de cocció

Bulliu el filet de pollastre amb aigua salada per endavant, també podeu fer servir carn al forn o fumada. Tallat a daus.

Peleu les cebes, trossegeu-les i fregiu-les en una paella ben escalfada untada amb oli vegetal. Peleu els xampinyons, tallats a rodanxes fines, poseu-los en una paella a les cebes fregides. Condimentar amb sal i pebre, sofregir fins que el suc alliberat s’evapori completament.

Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador gruixut.

Prepareu un plat o plat per servir. Instal·leu l'anell culinari. Col·loqueu el filet de pollastre. Preneu-vos bé.

Condimentar amb sal i pebre, raspallar amb maionesa.

Rentar bé els cogombres frescos, assecar-los amb tovalloles de paper o una tovallola de cuina neta, retallar les cues de cavall, pelar-les amb un pelador de verdures i, a continuació, picar-les finament i col·locar-les a la següent capa.