Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida de pollastre, formatge, ou i patata

Amanida de pollastre, formatge, ou i patata

0
967
Cuina Mundial
Contingut calòric 126,5 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 9,2 gr.
Greixos * 10,8 g
Hidrats de carboni * 6,8 g
* per cada 100 gr. producte
Amanida de pollastre, formatge, ou i patata
Contingut

Estic constantment experimentant amb diferents receptes d’amanides. Hi ha tantes receptes d’amanides que no es poden enumerar totes. Avui us proposo fer una recepta meravellosa i fer una amanida amb pollastre, formatge, ou i patates. L’amanida resulta molt contundent i deliciosa. Assegureu-vos de cuinar!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 22
Bullir el filet de pollastre amb aigua salada per endavant i refredar-lo. Rentar bé les patates i les pastanagues, bullir-les en aigua amb sal. Peleu i esbandiu les cebes. Bullir els ous de gallina, refredar-los en aigua fresca, pelar-los.
pas 2 de 22
Talleu els ous de gallina pelats a la longitud i traieu els rovells.
pas 3 de 22
Poseu els rovells en un recipient profund.
pas 4 de 22
Afegiu sal, pebre negre i maionesa. Barregeu bé fins que quedi homogeni.
pas 5 de 22
Ompliu les meitats dels ous amb la massa del rovell.
pas 6 de 22
Talleu les cebes pelades a mitges anelles.
pas 7 de 22
Fregiu les cebes picades en una paella ben escalfada, untada amb una mica d’oli vegetal, sal i pebre. Refredar completament.
pas 8 de 22
Talleu el filet de pollastre bullit a daus petits. També podeu utilitzar pollastre al forn o fumat.
pas 9 de 22
Ratlleu les patates bullides i les pastanagues sobre un ratllador gruixut.
pas 10 de 22
Prepareu un plat o un plat gran per utilitzar per a l’amanida. Lubriqueu el fons amb maionesa.
pas 11 de 22
A continuació, traieu les patates ratllades i repartiu-les uniformement per tota la superfície.
pas 12 de 22
Condimentar amb sal i arrebossar amb maionesa.
pas 13 de 22
A continuació, traieu les pastanagues ratllades i suavitzeu-les bé.
pas 14 de 22
Condimentar amb sal i arrebossar amb maionesa.
pas 15 de 22
A continuació, traieu el filet de pollastre.
pas 16 de 22
Condimentar amb sal, pebre i arrebossar amb maionesa.
pas 17 de 22
Col·loqueu les cebes fregides a continuació.
pas 18 de 22
Capa amb maionesa. Col·loqueu les meitats d’ou de gallina farcides a sobre, talleu-les.
pas 19 de 22
Mesureu la quantitat necessària de formatge dur.
pas 20 de 22
Ratlleu el formatge amb un ratllador fi.
pas 21 de 22
Escampeu ous de gallina amb formatge picat i repartiu-los uniformement.
pas 22 de 22
Serviu l’amanida preparada amb pollastre, formatge, ou i patates.

Gaudeix d'un deliciós berenar!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *