Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida de pollastre, poma i nous

Amanida de pollastre, poma i nous

0
778
Cuina Europeu
Contingut calòric 163 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 8,1 gr.
Greixos * 11,7 g
Hidrats de carboni * 7,5 g
* per cada 100 gr. producte
Amanida de pollastre, poma i nous
Contingut

El millor de les amanides és que podeu obtenir combinacions molt interessants i saboroses a partir dels ingredients més senzills. Per exemple, afegir una poma agredolça a una amanida de carn la farà més aromàtica i sucosa, i substituir la maionesa per iogurt natural la farà menys nutritiva.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Bulliu el filet de pollastre en aigua salada amb espècies, deixeu-lo refredar al brou i talleu-lo a daus. Traieu la pell de la ceba, talleu-la a mitges anelles, escaldeu-la amb aigua bullent i barregeu-la amb pollastre.
pas 2 de 4
Renteu la poma, peleu-la, traieu-ne el nucli, trossegeu-la finament, traslladeu-la a un bol amb l’amanida.
pas 3 de 4
Piqueu els grans de nous amb un ganivet, barregeu-los amb la resta d’ingredients.
pas 4 de 4
Condimentar l'amanida amb iogurt, afegir espècies al gust i salar, barrejar bé. Decorar amb llavors de magrana i herbes.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *