Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides de pollastre
  3. ➠ Amanides de pollastre i bolets
  4. ➠ Amanida de pollastre amb xampinyons fregits, ou i formatge

Amanida de pollastre amb xampinyons fregits, ou i formatge

0
403
Cuina Mundial
Contingut calòric 146,2 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 11,1 gr.
Greixos * 12,8 g
Hidrats de carboni * 2,4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de pollastre amb xampinyons fregits, ou i formatge
Contingut

Una amanida molt apetitosa de pollastre, xampinyons fregits, ous i formatge. Sabor brillant, ric, nutritiu i saludable, sorprendrà gratament als convidats i als membres de la llar. Un autèntic plat del menú del restaurant!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Bullir el filet de pollastre en aigua salada durant 30-40 minuts. Quan la carn s’hagi refredat una mica, talleu-la a daus petits.
pas 2 de 6
Bullim també els ous durs perquè es puguin treure fàcilment les closques, els posem calents sota l’aigua corrent. Piqueu els ous finament amb un ganivet.
pas 3 de 6
Fregueu el formatge sobre un ratllador gruixut.
pas 4 de 6
I tallem els xampinyons a rodanxes fines i els fregim en oli vegetal durant 10-15 minuts.
pas 5 de 6
El meu julivert i un ganivet esmicolat.
pas 6 de 6
Ara recollim l’amanida per capes. Col·loqueu immediatament el filet de pollastre, cobriu-lo amb maionesa i, a continuació, fongs, torneu a fer una capa de maionesa, ous, una capa de maionesa i formatge. Decoreu la part superior amb julivert.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *