Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides de pollastre
  3. ➠ Amanides de pollastre i bolets
  4. ➠ Amanida amb pollastre, xampinyons fregits, ou, cogombre i ceba

Amanida amb pollastre, xampinyons fregits, ou, cogombre i ceba

0
1010
Cuina Mundial
Contingut calòric 108,3 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 35 minuts
Proteïnes * 7,2 gr.
Greixos * 10,1 gr.
Hidrats de carboni * 3,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida amb pollastre, xampinyons fregits, ou, cogombre i ceba
Contingut

El filet de pollastre és perfecte amb bolets fregits. El millor és triar xampinyons, no cal bullir-los i són molt fàcils de cuinar. Un ou bullit i una mica de formatge afegiran un sabor especial a l’amanida. Voleu cuinar un plat així una i altra vegada!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Coeu el filet de pollastre durant 30-40 minuts. fins que estigui llest. Refredar i tallar a trossos petits.
pas 2 de 9
Peleu la ceba i talleu-la a trossos. Sofregiu la ceba amb oli vegetal fins que estigui rossa.
pas 3 de 9
Talleu els xampinyons a tires i fregiu-los amb ceba durant 7-10 minuts.
pas 4 de 9
Bullir l’ou i refredar-lo sota l’aigua corrent. A continuació, trossegeu bé l’ou amb un ganivet.
pas 5 de 9
Talleu el cogombre en petites tires rectangulars.
pas 6 de 9
Passeu els alls per una premsa.
pas 7 de 9
Fregueu el formatge sobre un ratllador gruixut.
pas 8 de 9
Combineu all, maionesa, sal i pebre negre.
pas 9 de 9
Agafeu un bol d’amanides profund i doneu forma a l’amanida per capes. Col·loqueu immediatament el filet de pollastre, després una capa de maionesa i, a continuació, bolets amb ceba, maionesa, ou, maionesa, cogombre, de nou una capa de maionesa i escampeu-ho tot amb formatge.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *