Amanida de fetge de pollastre PP

0
978
Cuina Europeu
Contingut calòric 50,2 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 5,6 g
Greixos * 5,2 gr.
Hidrats de carboni * 3 gr.
Amanida de fetge de pollastre PP

El fetge és un producte útil. Sovint es mengen fetges de porc, vedella i pollastre. M’agradaria oferir una amanida sana i baixa en calories amb fetge de pollastre, que segur que agradarà a tothom que vigila la seva figura. L’amaniment fa que l’amanida sigui increïblement saborosa i inusual.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 sobre 11
Prepareu els ingredients que necessiteu per a la vostra amanida dietètica.
pas 2 sobre 11
Esbandiu bé el fetge de pollastre, elimineu el greix, eixugueu-lo amb tovalloles de paper. Tallat a trossos petits.
pas 3 sobre 11
Escalfeu bé la paella, traieu el fetge, fregiu-los per tots els costats sense oli vegetal.
pas 4 sobre 11
Renteu els tomàquets cherry sota l’aigua corrent. Assecar i tallar per la meitat.
pas 5 sobre 11
Prepareu l’amaniment en un bol petit. Combineu oli vegetal i vinagre.
pas 6 sobre 11
Peleu els alls, passeu-los per una premsa i poseu-los en un bol.
pas 7 sobre 11
Afegiu sal i pebre al gust, remeneu-ho bé.
pas 8 sobre 11
Esbandiu les fulles d’enciam sota aigua corrent i eixugueu-les. Esqueixeu-los en trossos petits segons calgui. Col·loqueu sobre un plat.
pas 9 sobre 11
A sobre, poseu-hi el fetge de pollastre fregit.
pas 10 sobre 11
Col·loqueu les meitats de tomàquet cherry a sobre del fetge.
pas 11 sobre 11
Aboqueu l'amaniment preparat sobre l'amanida i serviu-lo.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *