Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides
  3. ➠ Amanides de marisc
  4. ➠ Amanida amb musclos en escabetx i col xinesa

Amanida amb musclos en escabetx i col xinesa

0
933
Cuina Europeu
Contingut calòric 63,8 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 6,7 g
Greixos * 4,7 gr.
Hidrats de carboni * 2,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida amb musclos en escabetx i col xinesa
Contingut

Una recepta molt senzilla d’amanida de marisc que qualsevol mestressa de casa pot repetir sola. Resulta molt lleuger i sucós.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Bullir els ous de guatlla en aigua salada. A 10 minuts del moment de l’ebullició els serà suficient. Per a amanides, podeu prendre ous de gallina, però després reduir-ne la meitat.
pas 2 de 5
Esbandiu la col xinesa, eixugueu-la i talleu-la a tires fines.
pas 3 de 5
Esbandiu els cogombres, eixugueu-los i talleu-los a tires petites, afegiu-los a la col.
pas 4 de 5
Peleu els ous de guatlla, talleu-los per la meitat i poseu-los en un bol.
pas 5 de 5
Col·loqueu els musclos en escabetx amb la resta d’ingredients. Salar, afegir espècies al gust, condimentar l'amanida amb oli de gira-sol i suc de llimona, remenar i servir.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *