Amanida de musclos sense maionesa

0
794
Cuina Europeu
Contingut calòric 52,5 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 3,5 gr.
Greixos * 2,5 gr.
Hidrats de carboni * 4,9 gr.
Amanida de musclos sense maionesa

És poc probable que algú hagi de demostrar una vegada més la utilitat del marisc. Potser fins i tot els nens saben que difereixen pel contingut d’un gran nombre de microelements útils. Per tant, preparar una amanida, el principal ingredient de la qual són els musclos, serà una autèntica sorpresa no només per als amants de les delícies gastronòmiques, sinó també per a aquells que vetllen per la seva salut.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Primer, agafeu la ceba, peleu-la i talleu-la a mitges anelles. A continuació, fregiu-lo fins que estigui daurat en una paella preescalfada amb l'addició d'oli vegetal.
pas 2 de 4
Esbandiu bé els musclos sota aigua corrent, elimineu l’excés d’aigua i envieu-los a la paella durant uns 10 minuts.
pas 3 de 4
El cogombre en vinagre s’ha de tallar a mitges anelles.
pas 4 de 4
Barregeu els musclos guisats i el cogombre picat i la ceba en un bol d’amanides separat. Salpebreu-ho tot amb suc de llimona i barregeu-ho suaument. Amanida preparada.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *