Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides
  3. ➠ Amanides de marisc
  4. ➠ Amanida de musclos i feta

Amanida de musclos i feta

0
1590
Cuina Europeu
Contingut calòric 93,5 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 10 min.
Proteïnes * 9,6 gr.
Greixos * 6,1 gr.
Hidrats de carboni * 3,4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de musclos i feta
Contingut

Els aperitius lleugers i deliciosos sempre es fan a base de marisc. Proveu una amanida de musclos, verdures fresques i formatge feta. El plat és perfecte per a un sopar sa i saborós.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Preescalfeu una paella amb mantega. Tireu la carn del musclo i fregiu-la a foc mitjà durant uns tres minuts. Podeu afegir una mica de sal, però és millor utilitzar espècies de marisc.
pas 2 de 7
Trencem les fulles d’enciam a trossos amb les mans i les posem en un bol d’amanides.
pas 3 de 7
Talleu el tomàquet a rodanxes fines, els cogombres a rodanxes. Afegiu verdures a l’amanida.
pas 4 de 7
Bullir els ous de guatlla. Netegem, els tallem per la meitat. Talleu el feta a daus de mida mitjana. Ho enviem tot a les verdures.
pas 5 de 7
Talleu la ceba a mitges anelles fines. No en necessiteu molta, així que preneu-ne una ceba petita o la meitat. Escaldar i afegir a l'amanida.
pas 6 de 7
Preparem un apòsit. Aboqueu oli, salsa de soja en un recipient separat, afegiu mostassa i espremeu la quantitat de suc necessària de la llimona. Barrejar bé.
pas 7 de 7
Aboqueu l’amaniment sobre l’amanida. Es pot servir a taula. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *