Amanida amb musclos i bolets

0
912
Cuina Europeu
Contingut calòric 41,4 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 15 minuts.
Proteïnes * 2,7 gr.
Greixos * 3,1 gr.
Hidrats de carboni * 4 gr.
Amanida amb musclos i bolets

Una amanida fàcil de preparar cinc minuts de musclos, bolets i cogombres amb tomàquet s’adaptarà orgànicament a una romàntica vetllada per a dues persones. Si l’amanida se serveix molt bé, resultarà tan bona com en un restaurant. La quantitat d’ingredients és exacta per a 2 racions petites.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Prepareu els aliments, renteu bé totes les verdures. Els cogombres, sense pelar, es tallen longitudinalment en 4 trossos i després es tallen a trossos petits.
pas 2 de 5
Traieu la part blanca i densa dels tomàquets i talleu-los a rodanxes, poseu-los amb els cogombres.
pas 3 de 5
Escorreu la marinada dels xampinyons, talleu-los per la meitat i afegiu-los a l'amanida. Envieu-hi musclos, escorrent-los la marinada. Salpebreu l'amanida amb pebre i sal, afegiu-hi julivert ben picat.
pas 4 de 5
Per amanir, barregeu mostassa, suc de llima, oli d’oliva, remeneu-ho tot.
pas 5 de 5
Poseu l’amanida en un motlle, aboqueu-ho sobre l’amaniment. Serviu-lo amb plats calents o com a berenar independent.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *