Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides
  3. ➠ Amanides de marisc
  4. ➠ Amanida de musclos i calamars

Amanida de musclos i calamars

0
907
Cuina Europeu
Contingut calòric 102 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 6,9 gr.
Greixos * 2,5 gr.
Hidrats de carboni * 16,7 g
* per cada 100 gr. producte
Amanida de musclos i calamars
Contingut

El marisc ric en vitamines sempre proporciona menjars lleugers però nutritius. Un còctel de marisc de musclos i calamars, complementat amb arròs i verdures, us servirà un sopar deliciós i saludable.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Preparem tots els ingredients. Bullir l'arròs i el bròquil fins que estiguin tendres. Escorreu l'oli dels musclos. Rentem els calamars i cuinem després de bullir 1-2 minuts. Vés amb compte, si les digereixes, la carn resultarà dura i desagradable.
pas 2 de 4
Traiem el bol d’amanides. Hi tallem els ingredients preparats. Dividiu el bròquil en inflorescències, talleu la ceba verda i el cogombre, talleu els calamars a tires fines. També enviem musclos i arròs a l’amanida. Barregeu els ingredients.
pas 3 de 4
Cuinant la salsa. En un recipient separat, barregeu oli, mostassa i salsa de soja fins que quedi homogeni.
pas 4 de 4
Poseu l’amanida en un plat de servei, sal i aboqueu-la sobre la salsa. A punt! Bon Appetit.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *