Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides
  3. ➠ Amanides de marisc
  4. ➠ Amanida amb musclos i cogombres

Amanida amb musclos i cogombres

0
663
Cuina Europeu
Contingut calòric 88,3 kcal
Porcions 3 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 5,5 gr.
Greixos * 5,8 gr.
Hidrats de carboni * 5,3 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida amb musclos i cogombres
Contingut

El marisc ocupa cada vegada més lloc a la moderna taula festiva, però no tothom decideix aquest tipus d’experiments. I com de vegades voleu cuinar alguna cosa nova, inusual i intrigant. Una amanida molt saborosa de musclos, amb un adob lleuger i delicat, us obrirà el teló de gustos nous i just sofisticats. Proveu-ho i no us penedireu.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Passeu els musclos a un colador perquè el got quedi líquid. També podeu utilitzar un producte congelat i després abocar-hi aigua bullent durant 3 minuts. Esbandiu les verdures i els cogombres. Bullir els ous fins que estiguin tendres durant 10 minuts, refredar i pelar.
pas 2 de 5
Col·loqueu musclos, cogombres a rodanxes, ous tallats a daus, ceba picada i anet en un bol.
pas 3 de 5
Combineu productes de vestir i barregeu.
pas 4 de 5
Col·loqueu la salsa en un plat i remeneu-ho junt. Tasteu-lo amb sal i afegiu-hi sal i pebre si voleu.
pas 5 de 5
Esteneu l’amanida en plats o poseu-la sobre la taula en un plat comú. El podeu decorar amb tascons de llimona.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *