Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides
  3. ➠ Amanides de marisc
  4. ➠ Amanida amb musclos i verdures

Amanida amb musclos i verdures

0
631
Cuina Europeu
Contingut calòric 81,1 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 5,8 gr.
Greixos * 2,1 gr.
Hidrats de carboni * 15,7 g
* per cada 100 gr. producte
Amanida amb musclos i verdures
Contingut

Les verdures fresques són perfectes amb marisc, si no heu intentat preparar una amanida amb aquesta combinació, és hora de solucionar-ho. A aquests efectes, qualsevol verdura i marisc congelat és adequat, utilitzarem musclos.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Descongeleu els musclos, poseu-los en aigua bullent i coeu-los durant 2-3 minuts, després tireu-los en un colador i deixeu-los refredar.
pas 2 de 8
Esbandiu bé les fulles d'enciam sota aigua corrent, sacseu-les i deixeu-les vidre el líquid. Trenca l’amanida amb les mans i posa-la sobre un plat pla.
pas 3 de 8
Esbandiu el pebrot, peleu-lo de llavors i envans, talleu-lo a tires, poseu-lo en un plat per a l'amanida.
pas 4 de 8
Esbandiu el cogombre i talleu-lo a cercles fins, col·loqueu-lo damunt dels pebrots.
pas 5 de 8
Esbandiu el tomàquet, talleu-lo finament i poseu-lo a l'amanida.
pas 6 de 8
Poseu musclos bullits a sobre dels tomàquets.
pas 7 de 8
Peleu la ceba, talleu-la a mitges anelles, separeu-la amb les mans i poseu-la a sobre del marisc.
pas 8 de 8
Condimentar amb sal al gust, condimentar l'amanida i cobrir amb oli d'oliva. Tots els ingredients es poden barrejar immediatament després de servir-los.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *