Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides
  3. ➠ Amanides de marisc
  4. ➠ Amanida de musclos i tomàquet

Amanida de musclos i tomàquet

0
760
Cuina Europeu
Contingut calòric 63,7 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 15 minuts.
Proteïnes * 6,9 gr.
Greixos * 6 gr.
Hidrats de carboni * 2,3 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de musclos i tomàquet
Contingut

Una amanida sana i saborosa serà apreciada no només pels seguidors d’una dieta sana, sinó també pels autèntics gourmets. Els plats amb addició de marisc sempre tenen un sabor especial i delicat.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Coeu els ous de guatlla fins que estiguin tendres, peleu-los i talleu-los per la meitat.
pas 2 de 7
Piqueu els tomàquets. Per a l’amanida, necessitem rodanxes grans.
pas 3 de 7
Esbandir la ruca i assecar-la amb un paper absorbent. Ens desfem de les tiges.
pas 4 de 7
Per a la salsa, espremeu bé l'all, afegiu-hi oli i vinagre balsàmic. Barregeu bé fins que quedi homogeni.
pas 5 de 7
Posar la ruca en un bol d’amanides i abocar la salsa. Barregem.
pas 6 de 7
Repartim la resta d’ingredients. Aboqueu l'oli dels musclos, afegiu el marisc a l'amanida. Aquí també enviem tomàquets i ous de guatlla. Sal i pebre al gust.
pas 7 de 7
Barregeu suaument els ingredients a l’amanida. Ho posem en un plat de servei i ho servim. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *