Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida de fetge de vedella

Amanida de fetge de vedella

0
466
Cuina Europeu
Contingut calòric 168 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 12,5 g
Greixos * 14,4 g
Hidrats de carboni * 4,4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de fetge de vedella
Contingut

El fetge de vedella és ric en vitamines i nutrients. Combinat amb altres ingredients, el producte es converteix en una amanida contundent i deliciosa. Proveu un plat per al vostre sopar familiar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Rentem amb cura el fetge de vedella, tallem els elements innecessaris. Coeu-los en aigua bullent amb sal durant 30-40 minuts.
pas 2 de 8
Talleu el fetge refredat a trossos de mida mitjana.
pas 3 de 8
Bullir l'ou, refredar i triturar per a amanida. Talleu el cogombre en vinagre a trossets fins i prims.
pas 4 de 8
Passeu el formatge dur per un ratllador. Piqueu finament la ceba.
pas 5 de 8
Preescalfeu una paella amb oli vegetal. Fregiu la ceba fins que es ruboritzi lleugerament.
pas 6 de 8
Immergim tots els ingredients preparats en un bol d’amanides.
pas 7 de 8
Amanida al gust i condimenta amb maionesa.
pas 8 de 8
Posar en un plat i espolvorear amb herbes fresques picades. Es pot servir calent i fred. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *