Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida de fetge Pollock

Amanida de fetge Pollock

0
923
Cuina Europeu
Contingut calòric 215,9 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 6,1 gr.
Greixos * 19 gr.
Hidrats de carboni * 5,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de fetge Pollock
Contingut

L’amanida de còctel en porcions és una excel·lent solució per servir aperitius al bufet i a casa. I la recepta que hem seleccionat i la composició equilibrada dels productes, amb fetge de pollastre a la composició, faran que aquest aperitiu fins i tot poc voluminós sigui prou satisfactori com per esperar el plat principal.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
L'amanida de còctel se sol servir en gots especials, però si no teniu aquests plats a la vostra disposició, els bols habituals ho faran. Poseu fetge pollock al fons del got i raspalleu-ho amb una mica de maionesa.
pas 2 de 5
Bullir les pastanagues en aigua salada, refredar, treure la pell i ratllar-la sobre un ratllador gruixut. Poseu una capa de pastanagues i raspalleu-la amb maionesa.
pas 3 de 5
Bullir els ous durs, refredar, treure la closca, separar les clares dels rovells. Talleu els esquirols a daus i traieu la següent capa després de les pastanagues, també raspalleu-la amb maionesa.
pas 4 de 5
Escorreu el suc dels pèsols verds en conserva i poseu-hi la següent capa, raspalleu-la amb maionesa.
pas 5 de 5
Piqueu els rovells amb una forquilla o ratllada, escampeu l’amanida amb rovell picat. Un aperitiu tan original no deixarà ningú indiferent a les seves habilitats culinàries.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *