Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida de fetge de bacallà sense maionesa

Amanida de fetge de bacallà sense maionesa

0
907
Cuina Europeu
Contingut calòric 99,8 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 4,5 gr.
Greixos * 2,6 gr.
Hidrats de carboni * 15,5 g
* per cada 100 gr. producte
Amanida de fetge de bacallà sense maionesa
Contingut

Les amanides de fetge de bacallà es preparen en combinació amb formatge, arròs, verdures o ous. Tots els ingredients s’han de seleccionar de manera que no s’interrompin el gust de l’altre.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Esbandiu els cogombres i talleu-los a daus.
pas 2 de 6
Piqueu les plomes de ceba verda amb un ganivet.
pas 3 de 6
Bullir les patates amb els uniformes, refredar-les, pelar-les i ratllar-les sobre un ratllador gruixut.
pas 4 de 6
Bullir els ous durs, refredar-los en aigua freda, treure les closques i ratllar-les.
pas 5 de 6
Obriu els aliments enllaunats, escorreu l’excés d’oli i tritureu el fetge amb una forquilla.
pas 6 de 6
Combineu tots els ingredients. Afegiu all picat i un parell de cullerades d’oli en conserva, remeneu i serviu junt amb crostons torrats.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *