Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida de fetge de bacallà i arròs

Amanida de fetge de bacallà i arròs

0
644
Cuina Europeu
Contingut calòric 247,3 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 7,5 g
Greixos * 9,4 gr.
Hidrats de carboni * 32,2 g
* per cada 100 gr. producte
Amanida de fetge de bacallà i arròs
Contingut

L’amanida amb fetge de bacallà i arròs es convertirà en una decoració festiva de taula. A més, el plat també és conegut per les seves propietats beneficioses: el bacallà és conegut pel seu efecte beneficiós sobre la vista i la immunitat de l’ésser humà.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Peleu la ceba, talleu-la ben fina.
pas 2 de 7
Aboqueu aigua bullent sobre la ceba, escorreu-la al cap de 10 minuts, renteu-la amb aigua freda.
pas 3 de 7
Coeu els ous durs, peleu-los i fregueu-los sobre un ratllador gruixut.
pas 4 de 7
Posar el fetge de bacallà en un recipient separat, pastar-lo amb una forquilla.
pas 5 de 7
Bullir l'arròs fins que estigui tendre i fresc. Afegiu arròs refredat, ous i cebes al fetge de bacallà. Afegiu sal si cal.
pas 6 de 7
Salpebreu l'amanida amb maionesa al gust.
pas 7 de 7
Passeu l’amanida amb fetge de bacallà i arròs al bol d’amanides. Ja està tot a punt! Tractem els nostres hostes!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *