Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida amb fetge de bacallà i formatge

Amanida amb fetge de bacallà i formatge

0
694
Cuina Europeu
Contingut calòric 248,5 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 12,6 gr.
Greixos * 14,8 g
Hidrats de carboni * 19,3 g
* per cada 100 gr. producte
Amanida amb fetge de bacallà i formatge
Contingut

L’amanida amb fetge de bacallà i formatge no és només un plat deliciós, sinó que aquesta amanida introdueix els nutrients necessaris a la dieta. Això es deu al contingut d’un gran nombre d’elements útils al fetge de bacallà. Delicat i agradable al gust: així es pot descriure aquesta amanida. Es pot preparar per a tots els dies i per a una taula festiva.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Bullir els ous de gallina durant 8-10 minuts fins que estiguin tendres. Després, refredeu els ous bullits en aigua amb gel, peleu-los i tritureu-los sobre una ratlladora gruixuda.
pas 2 de 5
Poseu el fetge de bacallà en un recipient adequat i pasteu suaument amb una forquilla.
pas 3 de 5
Tritureu el formatge dur amb un ratllador gruixut.
pas 4 de 5
Rentem les cebes verdes sota aigua corrent, les assequem i les piquem finament amb un ganivet esmolat.
pas 5 de 5
Els ingredients preparats: fetge de bacallà, formatge ratllat, ous i ceba picada, es combinen en un bol d’amanides. Salpebreu tots els ingredients amb pebre mòlt i sal, amaniu l'amanida amb maionesa. Barregeu-ho tot i serviu el plat a taula. Amanida de fetge de bacallà i formatge a punt per menjar!

Que aprofiti!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *