Amanida amb fetge de bacallà i ou

0
596
Cuina Europeu
Contingut calòric 133,3 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 6,2 gr.
Greixos * 3,2 gr.
Hidrats de carboni * 19,8 g
Amanida amb fetge de bacallà i ou

El plat que us presentem es distingeix no només pel seu inusual gust memorable i facilitat de preparació, sinó també per la seva utilitat. I tot el secret es troba en l’ingredient principal: el fetge de bacallà, que, sens dubte, es pot anomenar magatzem de vitamines i microelements útils.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Rentem els ous i els fem bullir. Quan estiguin a punt, cal refredar els ous. Peleu, separeu els rovells dels blancs. Ratlleu els rovells amb un ratllador fi.
pas 2 de 4
Peleu les cebes i talleu-les a daus petits. Renteu les cebes verdes, elimineu l’excés d’humitat i trossegeu-les.
pas 3 de 4
Pastar fetge de bacallà en conserva amb una forquilla.
pas 4 de 4
Poseu rovells picats i barrejats amb ceba en un bol d’amanides. Després d’això, enviem les proteïnes ratllades i el fetge de bacallà trossejat al bol d’amanides. Barregeu-ho tot a fons, després d’afegir unes cullerades d’oli que sobren de bacallà en conserva. El plat està llest.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *