Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida de fetge de bacallà PP

Amanida de fetge de bacallà PP

0
1979
Cuina Europeu
Contingut calòric 129,8 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 4,5 gr.
Greixos * 7,7 g
Hidrats de carboni * 15,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de fetge de bacallà PP
Contingut

El fetge de bacallà és increïblement saludable i conté greixos i micronutrients essencials. Un punt destacat d’aquesta amanida són els ous de guatlla, que també són rics en moltes vitamines. Aquesta amanida complementarà perfectament la vostra dieta i diversificarà el menú habitual.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Renteu el cogombre i talleu-lo a tires petites o daus, com vulgueu.
pas 2 de 4
Enviem els ous de guatlla a aigua bullint salada i els coem 5 minuts. Refredar i tallar cada ou en 4 trossos.
pas 3 de 4
Obriu el bacallà i talleu-lo a trossos convenients.
pas 4 de 4
Ara poseu els ingredients per capes en un bol d’amanides. Poseu els cogombres immediatament, després el fetge, els ous i les olives. Sal. Barregeu l’oli d’oliva amb el suc de llimona i aboqueu-hi l’amanida amb la barreja preparada. Decorem la part superior amb verds picats.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *