Amanida de col de Pequín i magrana
0
1281
Cuina
Europeu
Contingut calòric
77,8 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
20 minuts.
Proteïnes *
4,6 gr.
Greixos *
5,5 gr.
Hidrats de carboni *
6,6 gr.
Una amanida àmplia amb col xinesa, llavors de magrana, acidesa de pinya i gambetes tendres sona molt apetitosa. El sabor de l’amanida és força contrastat: els grans de magrana refresquen notablement la tendra col amb gambes. La salsa de crema agra afegeix una picant acidesa.
Ingredients
Procés de cocció
Obriu el pot amb pinyes enllaunades, poseu-les en un colador i deixeu escórrer completament l'almívar. Talleu les pinyes a trossets, poseu-les en un bol d’amanides fins a la col. Talleu la magrana per la meitat, traieu els grans i aboqueu-los en un bol d'amanides. Afegim també les gambes refredades a l’amanida a la resta d’ingredients.
Bon Appetit!