Amanida de col de Pequín i formatge fetu

0
888
Cuina Europeu
Contingut calòric 106,9 kcal
Porcions 2 ports.
Hora de cuinar 7 minuts
Proteïnes * 5 gr.
Greixos * 9,1 gr.
Hidrats de carboni * 3,4 gr.
Amanida de col de Pequín i formatge fetu

Amanida de col de Pequín i formatge fetu: preparada en qüestió de minuts, només haureu de picar tots els ingredients, espolvoreu-los amb un amaniment lleuger i barregeu-ho tot. No cal bullir res, no cal infondre ni remullar l’amanida: tot és el més senzill i ràpid possible!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Traiem el formatge feta del pot sobre un plat i fem servir una forquilla per separar-lo amb cura a trossos. El formatge és molt tou i s’esmicola fàcilment, de manera que no necessitem ganivet.
pas 2 de 6
Traieu les fulles superiors del cap de la col de Pequín, per regla general, estan una mica seques. A continuació, traieu la quantitat necessària de fulles per a la nostra amanida i esbandiu-les amb aigua corrent. Talleu les fulles en tires petites amb un ganivet.
pas 3 de 6
Esbandiu els tomàquets sota l’aigua, eixugueu-los amb una tovallola i talleu-los a rodanxes mitjanes.
pas 4 de 6
Obrim un pot d’olives, escorrem el líquid. Traiem les olives i les tallem per la meitat.
pas 5 de 6
En un bol profund, combineu les fulles de col xinesa, les falques de tomàquet i les olives. Condimentar amb oli d’oliva, sal i pebre. No oblideu que el formatge ja conté sal, potser n’hi haurà prou i no caldrà salar l’amanida. Barregem tots els ingredients. Posarem el formatge en un plat porcionat, ja que és molt tou i es pot esmicolar.
pas 6 de 6
Repartim l’amanida en un plat porcionat, decorem amb formatge i servim. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *