Amanida de col de Pequín i ou

0
620
Cuina Europeu
Contingut calòric 177,2 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 15 minuts.
Proteïnes * 6,9 gr.
Greixos * 15 gr.
Hidrats de carboni * 3 gr.
Amanida de col de Pequín i ou

Amanida de col de Pequín airejada i lleugera, rica en vitamines A i C. Afegiu un ou, herbes i salpebreu-ho amb salsa. Una amanida tan fresca i senzilla és perfecta per a plats de carn i peix calents, mentre que preparar-la és molt fàcil. Si ompliu l’amanida de crema de llet, obtindreu una opció més lleugera per als que segueixen la figura.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Els ous durs i passar a l’aigua gelada perquè es refredin. Renteu l’anet i poseu-lo en un plat per copar l’aigua. Traieu de la col les fulles danyades superiors.
pas 2 de 5
Piqueu la col finament, saleu una mica, si la col és dura, recordeu-la amb les mans.
pas 3 de 5
Piqueu l’anet finament i afegiu-lo a la col. També es poden afegir fulles de julivert o espinacs, si es desitja.
pas 4 de 5
Talleu els ous bullits per la meitat i després en plats.
pas 5 de 5
Posar la maionesa a l’amanida i remenar.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *