Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides per a l'hivern
  3. ➠ Amanida de verdures variada per a l’hivern
  4. ➠ Amanida amb arròs i verdures per a l’hivern

Amanida amb arròs i verdures per a l’hivern

0
775
Cuina Rus
Contingut calòric 127,8 kcal
Porcions 4 pàg.
Hora de cuinar 1 minut.
Proteïnes * 2,1 gr.
Greixos * 4,2 gr.
Hidrats de carboni * 32,2 g
* per cada 100 gr. producte
Amanida amb arròs i verdures per a l’hivern
Contingut

Les amanides d’arròs enrotllades per consumir a l’hivern són molt populars per la seva versatilitat, farciment i sabor delicat i delicat. Després d’haver obert aquesta amanida a l’hivern, podeu utilitzar-la amb seguretat en lloc d’un plat secundari, escalfant-la; això suposa un estalvi de temps increïble per a les persones que treballen.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Aboqueu oli vegetal en un calder profund, peleu la ceba i talleu-la a trossos petits. Poseu el calderó amb mantega a foc mitjà i espereu fins que bulli i afegiu-hi la ceba.
pas 2 de 8
Peleu, renteu i fregueu les pastanagues amb un ratllador fi. Una opció més original: les pastanagues es poden passar per un triturador de carn amb una malla que té els forats més petits. Afegiu les pastanagues al calder a la ceba i remeneu, baixeu una mica el foc.
pas 3 de 8
Ordeneu els tomàquets, traieu les parts blanques i denses i trossegeu-les. També envieu puré de tomàquet a una caldera amb verdures, remeneu.
pas 4 de 8
Feu bullir la massa vegetal.
pas 5 de 8
Esbandiu l’arròs diverses vegades fins que quedi aigua clara. Quan el seu contingut bulli en una caldera, poseu-hi arròs cru.
pas 6 de 8
Torneu a bullir. A continuació, reduïu el foc al mínim, cuineu l'amanida, remenant de tant en tant amb una espàtula de fusta i traient la massa vegetal del fons.
pas 7 de 8
Coeu l'amanida d'aquesta manera durant 1 hora, durant 10 minuts. abans de finalitzar la cocció, afegiu sucre granulat i sal, aboqueu-hi vinagre i barregeu-ho.
pas 8 de 8
Mentre cuineu amanides amb arròs, esterilitzeu els pots, bulliu les tapes. Transferiu el producte preparat a pots calents preparats, tapeu-los amb tapes calentes i arrossegueu-los. Refredeu-los cap per avall, embolicats en una manta càlida per refredar-los uniformement, i després transfereu-los al soterrani o armari.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *