Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides per a l'hivern
  3. ➠ Amanida de verdures variada per a l’hivern
  4. ➠ Amanida amb arròs i tomàquets per a l’hivern

Amanida amb arròs i tomàquets per a l’hivern

0
772
Cuina Rus
Contingut calòric 54,6 kcal
Porcions 2 pàg.
Hora de cuinar 1 dia.
Proteïnes * 2,5 gr.
Greixos * 2,3 gr.
Hidrats de carboni * 18,5 g
* per cada 100 gr. producte
Amanida amb arròs i tomàquets per a l’hivern
Contingut

L’amanida amb arròs i tomàquet té un sabor delicat i molt suc. Sobre la base d’aquesta preparació a l’hivern, podeu guisar verdures, fer guisats, afegir-los a les sopes en lloc de fregir-les.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Esbandiu l'arròs, cuineu fins que estigui tendre i peseu la quantitat necessària.
pas 2 de 6
Renteu els pebrots, traieu les llavors i les potes, tallades a daus petits. Es pela el pes de totes les verdures de la recepta.
pas 3 de 6
Rentar el carbassó, pelar i pelar les llavors, si les verdures no són joves, tallar-les a trossets.
pas 4 de 6
Renteu els tomàquets i talleu-los a trossos de mida mitjana.
pas 5 de 6
Poseu totes les verdures picades en una cassola profunda, afegiu-hi arròs, oli vegetal, sal i sucre i condiments. Remeneu-ho i deixeu-ho bullir. Coeu l'amanida a foc lent, remenant de tant en tant, durant mitja hora. En 5 min. abans de coure, afegir vinagre i remenar.
pas 6 de 6
Passeu l’amanida calenta als pots de vidre esterilitzats i enrotlleu-los. Gireu els espais en blanc cap per avall, tapeu-los amb un mocador o manta càlid, deixeu-los refredar completament i porteu-los a un lloc fred per a l'hivern.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *