Amanida d'arròs per a l'hivern sense esterilitzar
0
1263
Cuina
Rus
Contingut calòric
100,8 kcal
Porcions
4 l.
Hora de cuinar
90 minuts
Proteïnes *
1,4 gr.
Greixos *
3,2 gr.
Hidrats de carboni *
24,5 g
Un altre descobriment per a mi va ser una amanida d’hivern amb arròs, que pot ser un aperitiu ràpid. A més, es pot fer servir el blanc per fer una deliciosa sopa lleugera de pollastre. Sovint ho faig, bull el pollastre per endavant i després afegeixo la preparació, el poso a ebullició i, woo a la - la sopa està llesta!
Ingredients
Procés de cocció
Poseu les verdures preparades i l’arròs rentat en un plat de metall amb un fons gruixut. Barrejar bé. Col·loqueu el recipient amb el contingut a foc mig i porteu a ebullició. A continuació, reduïu el foc, tapeu i cuineu l'amanida amb arròs durant aproximadament una hora, remenant de tant en tant perquè no es cremi.
Renteu i esterilitzeu els pots al forn o al microones. Aboqueu aigua bullent sobre les tapes o bulliu en una cassola. Disposar suaument l’amanida calenta en pots estèrils i enrotllar-la. Capgirar els pots d’amanida i embolicar-los en una manta tèbia. Deixeu refredar completament aproximadament un dia. A continuació, transfereu-los a un lloc fresc per emmagatzemar-los.
Bon Appetit!