Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida amb crostons i embotit fumat

Amanida amb crostons i embotit fumat

0
653
Cuina Europeu
Contingut calòric 223,9 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 15 minuts.
Proteïnes * 9,6 gr.
Greixos * 17,8 g
Hidrats de carboni * 8,5 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida amb crostons i embotit fumat
Contingut

Assegureu-vos de preparar una amanida amb crostons i salsitxa fumada. El procés de cocció trigarà una quantitat mínima de temps i obtindrà el màxim plaer. L’amanida resulta tan deliciosa que simplement és impossible aturar-la.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Peleu la salsitxa fumada i talleu-la a tires o a daus de mida mitjana.
pas 2 de 6
Esbandiu bé els tomàquets amb aigua corrent, eixugueu-los i talleu-los de la mateixa manera i de la mateixa mida que els embotits fumats. Deixeu els tomàquets trossejats en un colador perquè l'excés de suc s'escorri i els crostons de l'amanida no quedin en remull.
pas 3 de 6
Ratlleu el formatge dur amb un ratllador gruixut.
pas 4 de 6
Obriu el paquet de crostons de sègol. Podeu cuinar crostons pel vostre compte, però el procés de preparació de l’amanida trigarà molt més. Talleu el pa de sègol a tires. Preescalfeu bé el forn o la paella. Poseu el pa tallat a rodanxes en una paella prèviament escalfada o sobre una plata de forn. Remenant de tant en tant, eixugueu el pa i refredeu-lo.
pas 5 de 6
Esbandiu les cebes verdes amb aigua corrent, eixugueu-les i talleu-les finament amb un ganivet. Posar tots els ingredients en un bol d’amanides profund, afegir sal i pebre vermell al gust. Salpebreu l'amanida preparada amb maionesa o iogurt natural al gust. Barregeu-ho bé.
pas 6 de 6
Serviu l'amanida en porcions.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *