Amanida de crostons i tomàquets
0
659
Cuina
Europeu
Contingut calòric
213,7 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
25 minuts
Proteïnes *
12,2 g
Greixos *
14,3 g
Hidrats de carboni *
15,6 gr.
Els ingredients d’aquesta amanida es poden trobar a qualsevol nevera. I si voleu alguna cosa inusual a partir de productes força habituals, hi ha una raó per preparar aquesta amanida. Tot el secret es troba en crostons ben cuinats.
Ingredients
Procés de cocció
Per preparar crostons, talleu la baguette a tires fines i llargues. Poseu les palletes sobre un paper de forn, espolseu-les amb oli d’oliva, espolvoreu-les amb sal i herbes provençals. Preescalfeu el forn a una temperatura de 180 graus i col·loqueu la safata de forn a un nivell mitjà. Durant la cocció, els crostons s’han de barrejar un parell de vegades perquè es daurin uniformement. Traiem del forn els crostons acabats, secs i vermells, els deixem refredar i els estenem immediatament en una capa uniforme sobre ous salats. Cobriu-ho amb una fina capa de maionesa.
Bon Appetit!