Amanida de tonyina i alvocat

0
690
Cuina Europeu
Contingut calòric 140,1 kcal
Porcions 3 ports.
Hora de cuinar 15 minuts.
Proteïnes * 6,9 gr.
Greixos * 12,4 gr.
Hidrats de carboni * 5,3 gr.
Amanida de tonyina i alvocat

La sucosa polpa de fruites d’alvocat i conserves de tonyina, condimentada amb suc de llimona, es revela en una amanida exòtica amb nous gustos rics, que la fa no només saludable, sinó també nutritiva. Aquesta amanida també és adequada per a aquells que perden pes i tenen por de guanyar pes, és lleugera i baixa en calories. La tonyina es pot utilitzar tant en suc com en oli, per a aficionats.

 

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Escorreu el líquid de les conserves, traslladeu el peix a una taula de tallar, talleu-lo a trossos mitjans i traslladeu-lo a un bol d'amanides.
pas 2 de 5
Renteu els alvocats madurs, talleu-los per la meitat i, girant les dues parts contra l’eix, traieu el pou. Sense pelar la fruita, feu talls longitudinals i transversals a la polpa i torneu la pell. Traieu la polpa amb una cullera i col·loqueu-la sobre el peix.
pas 3 de 5
Traieu la pell de la ceba, talleu-la finament amb un ganivet i traslladeu-la a un bol d'amanides.
pas 4 de 5
Renteu el cogombre, talleu les cues i talleu-les a daus petits. Si la pell és gruixuda o amarga, talla-la. Col·loqueu les rodanxes de verdures verdes en un plat compartit.
pas 5 de 5
Premeu el suc de llimona a l’amanida, afegiu-hi sal i pebre al gust i barregeu-lo suaument per no aixafar els trossos de peix, ja que s’han de sentir com un producte separat a l’amanida. La vostra amanida està a punt!

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *