Amanida amb tonyina i col xinesa i blat de moro i ou

0
2409
Cuina Europeu
Contingut calòric 77,5 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 7,8 g
Greixos * 2,2 gr.
Hidrats de carboni * 7,5 g
Amanida amb tonyina i col xinesa i blat de moro i ou

Aquí teniu la recepta d’amanides més senzilla amb conserves de tonyina. L’addició de col xinesa fa que l’amanida sigui nítida i l’amaniment salat aporti un toc asiàtic. Aquesta amanida és una opció fantàstica tant per a un sopar familiar com per a una delícia per als hostes. La seva preparació no requereix gaire temps i diners.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Primer de tot, heu de bullir ous durs. Els posem al foc i després de bullir, continuem cuinant 8 minuts més. Després, refredeu els ous en aigua freda.
pas 2 de 6
Passem a la preparació de col xinesa. Esbandiu-lo bé amb aigua, sacsegeu les fulles de col per eliminar l’excés de líquid. Quan s’asseca la col xinesa, comencem a tallar. Armat amb un ganivet, talleu-lo a tires fines. No utilitzeu la part grossa de la col, ja que en cas contrari l’amanida no serà tan tendra.
pas 3 de 6
Obriu la tonyina en conserva, escorreu-ne el líquid. Podeu pastar lleugerament el peix amb una forquilla i només després enviar-lo al bol d’amanides amb la col.
pas 4 de 6
Tritureu els ous refredats amb un ganivet a daus o fregueu sobre un ratllador gruixut.
pas 5 de 6
Obriu el blat de moro en conserva i afegiu-lo juntament amb els ous picats a la resta d’ingredients.
pas 6 de 6
En un recipient separat, barregeu els ingredients següents: oli d’oliva, suc de llimona i salsa de soja. L’últim pas és abocar l’amanida amb el guarniment preparat i servir.

Que aprofiti!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *