a casa
➠
➠
➠ Amanida de tonyina i formatge

Amanida de tonyina i formatge

555

Cuina Europeu

Contingut calòric 168,2 kcal

Porcions 3 ports.

Hora de cuinar 30 minuts.

Proteïnes * 12,2 g

Greixos * 13,6 gr.

Hidrats de carboni * 4,2 gr.

Contingut

L’amanida de tonyina i formatge és una de les amanides de peix més saboroses i habituals. Aquí es pot afegir qualsevol cosa com a ingredients addicionals: patates bullides, verdures fresques, ous de gallina o guatlla, etc. L'amanida d'amanida de peix es prepara a base de maionesa i crema agra o de qualsevol oli vegetal i suc de llimona.

Ingredients

Conserves de tonyina 1 llauna Ou 3 - 4 unitats. ceba vermella 1 PC. Amanida de fulles 5 - 6 fulls Cogombres 1-2 peces formatge parmesà 150 g Maionesa gust Pebre negre mòlt gust Sal gust

Procés de cocció

Bullir els ous durs, refrigerar i pelar.

Peleu la ceba vermella i talleu-la a daus petits o mitges anelles, però ben fina.

Obriu la llauna de tonyina.

Esbandiu les fulles d’enciam verd, eixugueu-les, poseu-les en un plat. La segona opció per servir amanides és servir cinc o sis racions a cada plat de l’hotel. A continuació, col·loqueu una fulla d’enciam en un plat per cada porció.