Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida de tonyina per capes

Amanida de tonyina per capes

0
1568
Cuina Europeu
Contingut calòric 165,1 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 150 minuts
Proteïnes * 10,4 g
Greixos * 10,7 g
Hidrats de carboni * 7,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de tonyina per capes
Contingut

Hi ha moltes receptes d’amanida de tonyina en conserva. Aquesta vegada us cridem l’atenció d’una amanida de full, on s’escullen ingredients tan senzills com les patates bullides, les pastanagues, els ous i les cebes com a acompanyants del peix. Cada capa es recobreix amb maionesa o es cobreix amb una malla de maionesa. Les capes d’amanida poden ser de sal i pebre al gust.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Bulliu les patates i les pastanagues amb els uniformes, així com els ous durs i peleu-los. Peleu la ceba.
pas 2 de 6
Poseu primer una capa de patates ratllades al plat i, a continuació, cobriu-les amb maionesa.
pas 3 de 6
Poseu la tonyina a les patates, després de remenar-la amb una forquilla amb l’oli en què estava al pot.
pas 4 de 6
La ceba, picada ben fina, poseu-hi el peix i cobriu-ho tot amb maionesa. Per evitar que la ceba s’amargui, primer podeu abocar-hi aigua bullent durant un parell de minuts i escórrer-la. També es poden utilitzar cebes en vinagre.
pas 5 de 6
A continuació: una capa de pastanagues ratllades + una xarxa de maionesa.
pas 6 de 6
Els ous van a l'última capa, es poden dividir en clares i rovells i decorar la part superior de l'amanida com vulgueu. Insistiu l'amanida abans de servir un parell d'hores al fred sota paper film.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *