Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida de pernil i pebrot

Amanida de pernil i pebrot

0
770
Cuina Europeu
Contingut calòric 242,7 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 15 minuts.
Proteïnes * 15,3 g
Greixos * 18,8 g
Hidrats de carboni * 4,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de pernil i pebrot
Contingut

Una amanida fàcil de preparar resulta força satisfactòria i interessant. Els pebrots mostren amb èxit la seva picant dolçor, refrescant notablement el sabor general. Per a l’amanida, podeu servir torrades o crostons, una mica cutres amb un gra d’all.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Preparem els ingredients per a l’amanida. Rentem el pebrot, l’assecem, retallem la caixa de llavors i la tija. Bullir els ous durant 10-12 minuts fins que siguin rovells durs, refredar-los completament i pelar-los. Allibereu el pernil de la closca.
pas 2 de 5
Talleu el pebrot a tires fines i llargues. També tallem el pernil a tires, proporcional als trossos de pebre. Talleu el formatge a tires.
pas 3 de 5
Talleu els ous bullits a daus petits.
pas 4 de 5
Poseu tires de pebrot, trossos de pernil i formatge en un bol d’amanides profund. Poseu la maionesa per sobre, barregeu-la. Si voleu, podeu salar i afegir pebre negre.
pas 5 de 5
La part superior es pot decorar amb els teus greens favorits. Es recomana servir immediatament després de la cocció, abans que l'amanida hagi perdut la seva frescor.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *