Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida de pernil i cogombre

Amanida de pernil i cogombre

0
918
Cuina Rus
Contingut calòric 203,6 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 12,9 gr.
Greixos * 15,7 g
Hidrats de carboni * 3,3 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de pernil i cogombre
Contingut

La clàssica amanida express de pernil i cogombre fresc és perfecta per a persones treballadores que no passen molt de temps preparant menjar. Si bulliu els ous per endavant, aquesta amanida es pot collir en només 15 minuts.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Talleu el pernil de qualitat a tires o daus de mida mitjana.
pas 2 de 6
Esbandiu bé els cogombres i proveu amargor. Si els cogombres són amargs, els heu de pelar. Si no, haureu de tallar els cogombres junts amb la pell en daus curts i prims.
pas 3 de 6
Ratlleu el formatge dur grossament.
pas 4 de 6
Bullir els ous durs en aigua salada, refredar ràpidament en aigua gelada. Peleu i talleu a daus grans o trossos grans.
pas 5 de 6
Col·loqueu tots els aliments picats en un bol d’amanides gran, afegiu maionesa i pebre amb pebre negre acabat de moldre. Aquí no cal sal, ja que el formatge, el pernil i la maionesa ja estan salats des del principi.
pas 6 de 6
Renteu les cebes verdes i talleu-les finament. Remeneu bé l'amanida i decoreu-la amb cebes verdes. Deixeu-ho reposar uns 5 minuts. o servir immediatament.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *