Amanida amb pernil i mel agàrics

0
778
Cuina Europeu
Contingut calòric 127 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 6,7 g
Greixos * 13,1 gr.
Hidrats de carboni * 6,8 g
Amanida amb pernil i mel agàrics

La recepta d’una amanida amb pernil i mel agarics va néixer per casualitat, quan els hostes ja eren a la porta i només hi havia un conjunt de productes a la nevera. Els convidats van quedar gratament sorpresos per la inusual combinació de productes. I ara, aquesta amanida sempre ajuda quan cal cuinar alguna cosa ràpidament.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Peleu el pernil. Tallar a daus mitjans.
pas 2 de 7
Obriu un pot de bolets de mel. Poseu els bolets en un colador i esbandiu-los sota aigua corrent, deixeu-los uns minuts per deixar que el líquid sobri es vegi.
pas 3 de 7
Peleu la ceba i talleu-la ben fina. Preescalfeu bé la paella. Afegiu una petita quantitat d’oli vegetal i poseu la ceba picada a la paella.
pas 4 de 7
Poseu bolets de mel en un bol d’amanides preparat, si els bolets són grans, tallats en diversos trossos, afegiu-hi pernil picat. Obriu una llauna de fesols vermells en conserva, escorreu el líquid amb un colador i poseu-los en un bol d’amanides. Peleu el gra d'all, talleu-lo amb un ganivet, o espremeu-lo amb una premsa.
pas 5 de 7
Traieu les cebes fregides del foc i poseu-les en un bol d’amanides.
pas 6 de 7
Amaniu l'amanida amb sal, pebre i maionesa. Barrejar bé.
pas 7 de 7
Serviu l’amanida preparada en porcions.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *