Amanida de pernil i formatge

0
547
Cuina Europeu
Contingut calòric 234,7 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 15 minuts.
Proteïnes * 13,2 gr.
Greixos * 19,1 gr.
Hidrats de carboni * 3,3 gr.
Amanida de pernil i formatge

L'amanida de pernil i formatge és una amanida de capes lleugeres que es cou en qüestió de minuts però que també desapareix ràpidament de la taula. Si preneu pernil baix en calories i formatge baix en greixos i prepareu l’amaniment amb iogurt grec o crema agra, el contingut calòric del plat disminuirà i l’amanida serà més sana. El cogombre aportarà frescor al plat. Utilitzeu herbes fresques per decorar. L’amanida és senzilla i saborosa. Podeu tractar convidats inesperats amb una amanida com aquesta. L'amanida es pot servir en un bol d'amanides gran o en porcions en gots preciosos.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Talleu el pernil a tires fines o ratlleu-ho amb un ratllador gruixut.
pas 2 de 9
Renteu els cogombres i talleu-los a tires fines o utilitzeu un ratllador.
pas 3 de 9
Ratlleu el formatge amb un ratllador gruixut.
pas 4 de 9
Bullir els ous, pelar-los. Ratllar sobre un ratllador gruixut.
pas 5 de 9
Ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut. Per obtenir un tall més bonic, podeu utilitzar un ratllador de pastanaga coreà.
pas 6 de 9
En un bol d’amanides profund, recolliu l’amanida: poseu els ous i poseu-los en remull bé amb maionesa.
pas 7 de 9
Distribuïu els cogombres, feu una xarxa de maionesa.
pas 8 de 9
Ara poseu el pernil per sobre i poseu-ho també en maionesa.
pas 9 de 9
La capa superior és formatge ratllat. També es pot sucar amb maionesa, però no cal. Decorar amb herbes fresques ben picades i servir.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *