Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Amanida de pernil per capes

Amanida de pernil per capes

0
566
Cuina Europeu
Contingut calòric 154,8 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 180 minuts
Proteïnes * 7,6 gr.
Greixos * 11,1 gr.
Hidrats de carboni * 7 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de pernil per capes
Contingut

L'amanida segons aquesta recepta ocuparà un lloc privilegiat a la taula festiva i quedarà molt bonica. També podeu canviar la composició dels productes al vostre criteri.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Bullir les patates, les pastanagues i els ous fins que estiguin cuites. No cal pelar patates i pastanagues abans de cuinar-les.
pas 2 de 7
Peleu les patates bullides i ratlleu-les en un ratllador gruixut. Poseu-lo en un plat pla i raspalleu-lo amb maionesa: aquesta serà la primera capa de la nostra amanida.
pas 3 de 7
Traieu la pel·lícula del pernil i talleu-la a tires fines. Col·loqueu-hi la segona capa d’amanida, cobriu-la amb maionesa per sobre.
pas 4 de 7
Ratlleu els cogombres en vinagre sobre un ratllador gruixut, deixeu-los un parell de minuts en una taula de tallar per drenar l’excés de líquid. A continuació, col·loqueu la tercera capa d’enciam i raspalleu-la amb maionesa.
pas 5 de 7
Peleu les pastanagues, ratlleu-les i traieu la següent capa, deixeu-ne algunes per decorar.
pas 6 de 7
Traieu les closques dels ous, ratlleu-les sobre un ratllador fi, que serviran com a última capa d’amanida. Raspalleu aquesta capa amb maionesa.
pas 7 de 7
Podeu utilitzar la resta d’ingredients per decorar l’amanida. Deixeu l’amanida a la nevera en remull durant 30 minuts.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *