Assortiment de cogombres amb tomàquets en pots de 2 litres per a l’hivern

Els cogombres i els tomàquets es poden coure junts. Per a alguns, aquesta seria una bona manera d’abastir-se d’algunes verdures per a l’hivern. Però, de fet, el sabor d’aquest plat és completament especial, no és el mateix que si cuinés aquestes verdures per separat. Resulta que són molt més picants i aromàtics. Proveu-ho vosaltres mateixos!

Que agradable és a l’hivern obrir un assortiment búlgar brillant i perfumat. L’aperitiu més bonic amb els seus colors us recordarà l’estiu. Les verdures en vinagre són agredolces i sens dubte agradaran als amants picants.

Els tomàquets i els cogombres variats són molt populars entre moltes mestresses de casa. Aquest bonic escabetx és convenient per preparar-lo en pots de 3 litres. En aquesta recepta, us animem a substituir el vinagre per àcid cítric, cosa que farà que l'assortiment sigui més sa i saborós. Agafeu tomàquets que no estiguin massa madurs per collir, en cas contrari la pell es trencarà i quedarà tèrbola la marinada. Per tal que l’assortiment es conservi bé fins a la primavera, cal rentar bé les verdures i les herbes i preparar la marinada correctament.

Avui us vull aconsellar una meravellosa recepta de tomàquet a rodanxes i cogombres. Faig servir aquesta recepta quan queden verdures de diferents mides i és incòmode conservar-les senceres. L’aperitiu resulta colorit, bonic i brillant. Aprofiteu aquesta recepta i no us penedireu.

Què pot ser de més deliciós si obriu un pot de cogombres i tomàquets en vinagre i els serveix amb delicioses patates fregides? Les fragants verdures brillants us proporcionaran un plaer gastronòmic inoblidable. Els cogombres són cruixents i els tomàquets són sucosos.