Llet Sense esterilització Lecho de tomàquets, pebrots, pastanagues i cebes El lecho casolà es pot servir com a aperitiu independent, així com com a guarnició per a la carn. Un plat vegetal fragant i especiat complementarà la vostra taula de menjador durant tot l’any. Ingredients: pebrots, tomàquets frescos, cebes, pastanagues, sucre granulat, sal, oli vegetal, 9% de vinagre de taula, llorer, grans de pebre negre
Amanida Sense esterilització Amanida de carbassó, pastanaga i ceba per a l’hivern Les amanides de verdures per a l’hivern complementaran idealment un sopar i una taula festiva. L’addició de carbassó farà que l’aperitiu sigui encara més satisfactori i apetitós. Ingredients: carbassó, tomàquet fresc, ceba, pastanaga, oli vegetal, sal, sucre granulat, vinagre de taula al 9%, grans de pebre negre, llorer
Amanida Per l’hivern Amanida de tomàquet massa madura per a l’hivern Les amanides de tomàquet per a l’hivern són un plat familiar i estimat per molts. Cuinar un refrigeri de fruita madura el farà més ric i sucós. Aquest buit serà un bon complement a la vostra taula. Ingredients: tomàquets frescos, cebes, clau d’olor, grans de pebre negre, 9% de vinagre de taula, sal, sucre granulat
Amanida Per l’hivern Amanida de carbassó, pebrot i tomàquet per a l’hivern Una amanida de verdures perfumada per a l’hivern complementarà idealment no només els àpats casolans, sinó també els plats de la taula festiva. Proveu el deliciós aperitiu de carbassó, pebre i tomàquet. Ingredients: carbassó, pebrot, tomàquet fresc, all, sucre granulat, sal, oli vegetal, vinagre de taula 9%
Llet Per l’hivern Lech de carbassó a rodanxes El carbassó lecho és un complement deliciós per a molts plats casolans. L’originalitat del berenar vindrà donada per una preparació especial: tallar les verdures a trossos. Ingredients: carbassó, pebrots, tomàquets frescos, cebes, pebrots, sucre granulat, sal, oli vegetal, vinagre de taula 9%
Llet Per l’hivern Pastanaga i ceba pebrot llet Els pebrots, les pastanagues i les cebes no canvien i són els ingredients principals del llet.Prova un clàssic berenar vegetal fàcil de preparar. El plat aromàtic complementarà els àpats familiars. Ingredients: pebrots, pastanagues, cebes, sucre granulat, sal, oli vegetal, 9% de vinagre de taula, grans de pebre negre, llorer
Amanida Per l’hivern Amanida de tomàquet poc madura per a l’hivern Crec a la vostra atenció una apetitosa amanida de tomàquets immadurs per a l’hivern. Els tomàquets verds no es mengen crus, sinó que es cullen principalment a causa de circumstàncies com les gelades primerenques. Per evitar que es perdi la collita, preparen diversos objectes per a l’hivern. Ingredients: all, julivert, pastanagues, cebes, arrel de julivert, tomàquets verds, aigua, vinagre de taula al 9%, grans de pebre negre, sucre granulat, sal, espècies, mostassa francesa, llorer, paraigües d’anet
Llet Sense esterilització Llet amb albergínies i pastanagues El que podria ser més saborós que el lecho amb albergínies i pastanagues. Un aperitiu vegetal us ajudarà a la perfecció quan necessiteu un berenar urgent o tracteu convidats inesperats. Conservo aquest lecho cada any en grans quantitats. Aquest aperitiu és ideal per a la Quaresma. Ingredients: pebrots, albergínies, pastanagues, tomàquets frescos, cebes, pebrots, oli vegetal, pebrot negre mòlt, coriandre, fenigrec, sal, sucre granulat
Llet Sense esterilització Lecho de carbassó hongarès El carbassó hongarès lecho és un aperitiu brillant i deliciós que segur que decorarà la vostra taula de menjador. L’aperitiu s’adapta bé a qualsevol tipus de plats de carn i aus de corral, també queda molt bé amb un plat de patates, arròs i pasta. Ingredients: carbassó, ceba, pebrot, oli vegetal, pasta de tomàquet, vinagre de taula al 9%, aigua, espècies, sucre granulat, sal
Llet Per l’hivern Lech de carbassó i albergínia per a l'hivern El procés de collita de les costures d’hivern no sol ser laboriós, però cansat. Vull compartir una recepta de llet de carbassó i albergínia, que no us trigarà gaire temps, i l’aperitiu resultarà brillant i molt saborós. Ingredients: cebes, pastanagues, pebrots, albergínies, alls, tomàquets frescos, carbassó, oli vegetal, vinagre de sidra de poma al 6%, pebre negre mòlt, sucre granulat, sal, herbes
Llet Per l’hivern Lecho d'albergínia a l'estil coreà M’encanta la temporada estiu-tardor, quan comença el procés de collita hivernal. Una de les meves preparacions preferides, que vull compartir amb vosaltres, és l’albergínia lecho a l’estil coreà. Un aperitiu fragant resulta moderadament picant i sens dubte agradarà a tothom. Ingredients: cebes, pastanagues, pebrots, albergínies, alls, sal, per adobar:, oli vegetal, vinagre al 9%, pebre negre mòlt, pebrot vermell mòlt, sucre granulat, sal, coriandre, cúrcuma, aigua, sal
Llet Per l’hivern Lech de carbassó sense pebre Un llet de carbassó perfumat sense pebre és un aperitiu excel·lent i econòmic que combina bé amb qualsevol acompanyament de cereals o pasta. A més, el rotllo de verdures s’acompanya bé amb plats de carn. El berenar d’hivern és ràpid i fàcil de preparar. Ingredients: carbassó, tomàquet fresc, sal, all, oli vegetal, sucre granulat, 9% de vinagre de taula, pebre negre mòlt
Tomàquets picats Sense esterilització Amanida de tomàquet verd per a l'hivern sense vinagre Us recomano preparar una deliciosa i força aromàtica amanida de tomàquet verd per a l’hivern sense vinagre. L’àcid cítric s’utilitza com a conservant en aquesta recepta. L’amanida es prepara a partir dels ingredients disponibles i no triga molt a preparar-la. Ingredients: tomàquets verds, cebes, pebrots, pastanagues, oli vegetal, sucre granulat, sal, àcid cítric
Amanida Sense esterilització Amanida de tomàquet verd sense cuinar Què hi hauria de millor per preparar diverses amanides i aperitius no necessita molt de temps? Recomano fer una amanida de tomàquet verd sense cuinar. Un meravellós aperitiu aromàtic amb un sabor insuperable, que combina bé amb gairebé qualsevol plat calent. Ingredients: tomàquets verds, pebrots, alls, sucre granulat, sal, vinagre de taula al 9%, oli vegetal, julivert
Amanida Sense esterilització Amanida de tomàquet verd per a l’hivern sense esterilitzar i cuinar Vull compartir una recepta meravellosa per a una amanida perfumada de tomàquets verds per a l’hivern sense esterilitzar-los i cuinar-los. Aquest apetitós aperitiu de tomàquet verd va bé amb plats calents. L’ús de condiments i espècies dóna un gust inoblidable d’un berenar d’hivern. Ingredients: tomàquets verds, alls, oli vegetal, vinagre de sidra de poma al 6%, alfàbrega fresca, menta fresca, bitxo, sal grossa
Llet Sense esterilització Pebre i tomàquet llet per a l'hivern sense vinagre El Lecho de pebrots i tomàquets per a l'hivern és una de les moltes preparacions aromàtiques hivernals que es pot utilitzar com a salsa per a plats calents. Un bonic aperitiu resulta brillant i ric en gust. Cada mestressa de casa té la seva recepta. Us recomano preparar lecho per a l’hivern sense vinagre. Ingredients: tomàquets frescos, alls, pebrot dolç, sucre granulat, sal, barreja de pebrot
Llet Per l’hivern Lech de carbassó i tomàquet per a l'hivern M’agradaria compartir un impressionant sabor de carbassó i tomàquet llet per a l’hivern. Faig servir aquesta recepta si cal guardar el cultiu de carbassó. Enrotlo el blanc, de gust i color brillant, en pots petits perquè es pugui menjar el blanc alhora. Ingredients: carbassó, tomàquet fresc, pebrot dolç, ceba, all, pebrot, oli d’oliva, fulles de llorer, grans, pebre vermell, sucre granulat, sal
Amanida Per l’hivern Amanida de tomàquet verd de Geòrgia per a l'hivern La cuina georgiana picant i aromàtica és famosa no només per la carn, sinó també per les formes curioses de preparar verdures. Aquesta amanida resulta força picant i picant, s’acompanya amb plats grassos i de carn, juga la gana. Aquest aperitiu serà una opció excel·lent per preparar la temporada d’hivern. Ingredients: tomàquets verds, pebrot, pebrot, all, julivert, condiment de llúpol-suneli, sal, sucre granulat, vinagre de taula 9%
Llet Multicooker Lech de carbassó a la cuina lenta Un lecho apetitós és més fàcil de preparar en una cuina múltiple.Això estalvia molt de temps i estris, i el sabor no és diferent de preparar lecho de manera estàndard. Si sou feliç propietari d’un multicooker, assegureu-vos d’intentar preparar les costures en reserva en un multicooker. Ingredients: carbassó, tomàquet fresc, pastanaga, ceba, pebrot, oli vegetal, sucre granulat, sal, pebre negre mòlt, vinagre de taula 9%
Amanida Sense esterilització Amanida de carbassó i pebrot per a l’hivern Els pebrots s’acompanyen bé amb el carbassó. Si aquestes dues verdures estan aromatitzades amb salsa de tomàquet, la preparació per a l’hivern superarà totes les expectatives. Una apetitosa amanida brillant de carbassó i pebrot dolç delectarà no només l’estómac, sinó també els ulls. Ingredients: carbassó, ceba, pebrot, tomàquet fresc, pasta de tomàquet, aigua, sucre granulat, oli vegetal, sal, vinagre de taula 9%
L’oncle bens Per l’hivern Amanida de tió de carbassó amb pasta de tomàquet La famosa amanida de l'oncle bens de carbassó és fàcil de preparar per a l'hivern, ja que està ben guardada i no requereix productes cars. A la nostra recepta, us recomanem que feu la vostra pròpia pasta de tomàquet per abocar, però podeu utilitzar-ne una de comprada a la botiga. Ingredients: carbassó, tomàquet fresc, ceba, pebrot, vinagre de taula al 9%, all, sal, sucre granulat, oli vegetal, pebrot vermell mòlt
Llet Per l’hivern Lech de carbassó amb tomàquets La coneguda amanida deliciosa "Lecho" és fàcil de preparar a partir de carbassó i enrotllar-la per a l'hivern. Aquest aperitiu serà lleuger, no massa picant i bastant fàcil de preparar. Els tomàquets us donaran un suc deliciós que complementarà el carbassó en un pot. Intenta-ho! Ingredients: carbassó, tomàquet fresc, pebrot dolç, ceba, oli vegetal, sucre granulat, sal, pebrot, all
Tomàquets picats Per l’hivern Amanida de tomàquet verd en conserva Es pot preparar una apetitosa amanida de tomàquets verds no només per al proper sopar, sinó també guardar-la en pots per a l’hivern. No és gens difícil conservar aquest blanc. En tan sols mitja hora obtindreu una apetitosa amanida en un pot i podreu gaudir d’aquesta preparació fins a la propera temporada de tomàquets. Ingredients: tomàquets verds, pebrots, pastanagues, cebes, sucre granulat, sal grossa, vinagre de sidra de poma al 6%, oli vegetal
Amanida Per l’hivern Amanida de tomàquet verd per a l'hivern et lleparàs els dits L’amanida de tomàquets verds, la recepta de la qual us presentem, serà un aperitiu tant quotidià com festiu, ja que aquest plat es combina idealment amb kebabs, puré de patates i qualsevol altre plat de carn i acompanyaments. L’amanida de tomàquet verd resulta lleugera i tendra i, gràcies als seus colors vius, és molt popular entre les mestresses de casa. Ingredients: tomàquets verds, pastanagues, cebes, sucre granulat, sal, oli vegetal, vinagre al 9%, llorer, pebre negre
Tomàquets en vinagre Per l’hivern Tomàquets verds a rodanxes L’amanida de tomàquet verd a rodanxes és un aperitiu ideal que s’acompanya amb diversos plats de carn. La característica principal d’aquest blanc és la seva picant nota àcida.Seguint les instruccions pas a pas que es presenten en aquesta recepta, podeu preparar fàcilment una amanida de tomàquet verd a rodanxes a casa. Ingredients: tomàquets verds, cebes, oli vegetal, suc de tomàquet, pastanagues, sal, sucre granulat
Amanida Sense esterilització Amanida de tomàquet, pebrot dolç i ceba per a l’hivern Tomàquets, pebrots i cebes. És difícil trobar una combinació millor. Amb una quantitat mínima de temps, podeu preparar una amanida brillant amb un gust exquisit, perfecta per a una gran varietat de plats de carn. La regla principal és triar només verdures madures i d’alta qualitat per preparar l’amanida. Ingredients: tomàquets frescos, pebrots, cebes, oli vegetal, vinagre al 9%, sucre granulat, sal
Llet Sense esterilització Tomàquet llet per a l'hivern et lleparàs els dits El tomàquet llet és un aperitiu salat que combina bé amb un gran nombre de plats de carn. Preparar aquest aperitiu no serà difícil ni tan sols per a la mestressa de casa més inexperta. El més important és seguir les instruccions pas a pas que se us presenten. Ingredients: tomàquets frescos, pebrot dolç, sucre granulat, sal, alls
Amanida Sense esterilització Amanida de carbassó amb maionesa L’amanida de carbassó amb maionesa és una opció d’aperitiu que s’adapta no només al dia a dia, sinó també al menú festiu. A causa del fet que conté verdures i herbes, aquesta amanida té un aroma agradable, que s’associa als dies càlids d’estiu. Si seguiu estrictament els principis d’una alimentació adequada, és millor notar que s’aplica la maionesa amb el vostre oli vegetal preferit. Ingredients: carbassó, pastanaga, ceba, all, sucre granulat, maionesa, sal, oli vegetal, vinagre al 9%, condiment d'herbes italianes
Llet Per l’hivern Lecho de pebrot verd amb pasta de tomàquet El pebre llet amb pasta de tomàquet és una altra opció per fer preparacions casolanes per a l’hivern a partir de la vostra verdura dolça preferida. Es necessita molt poc temps per preparar aquest aperitiu: una hora i mitja en total. Però en qualsevol moment podeu decorar la taula amb un aperitiu picant, que serà una gran addició als plats de carn i als vostres plats secundaris preferits. Ingredients: pebrot, pasta de tomàquet, sucre granulat, vinagre de taula al 9%, sal, fulla de llorer, grans de pebre negre
Amanida Per l’hivern Amanida de tomàquet cobra per a l'hivern L’amanida de tomàquet cobra és un adob especiat que complementarà perfectament diversos plats de carn. Per preparar aquest aperitiu a casa, necessiteu un conjunt de productes sense complicacions i complir estrictament les instruccions pas a pas que se us presenten. Ingredients: tomàquets frescos, pebrots, pomes (àcides), pastanagues, pebrots, all, oli vegetal, sal, sucre granulat, vinagre de taula 9%
Llet Sense esterilització Pebrot i tomàquet llet amb alls El Lecho de pebre, tomàquet i all és una de les opcions de collita senzilles que fins i tot els cuiners principiants poden manejar. El Lecho resulta molt olorós, a més, es distingeix pels colors vius, que sens dubte augmenten la gana.Pel que fa a l’elecció dels ingredients, s’ha de preferir els tomàquets grans, que seran molt més fàcils de pelar. És millor rebutjar el pebrot verd, ja que aquest color no es combina bé amb l’esquema de colors principal de lecho. Ingredients: pebrots dolços, tomàquet fresc, ceba, pastanaga, all, sucre granulat, oli vegetal, 9% de vinagre de taula, pebre negre mòlt, sal
Llet Per l’hivern Pebrot, tomàquet i ceba lecho per a l'hivern El lecho de pebre, tomàquet i ceba amb vinagre de vi és un aperitiu que s’adapta perfectament tant al menú festiu com al dia a dia. Val a dir que, tot i el pressupost de l’amanida, té un gust inusual, en el qual hi ha notes mediterrànies. Ingredients: tomàquets frescos, pebrots, cebes, pastanagues, sal, oli vegetal, sucre granulat, vinagre de vi blanc, fulles de llorer, alfàbrega fresca, pebre negre mòlt, all
Amanida Sense esterilització Amanida de col i tomàquet per a l’hivern Una de les opcions més econòmiques per preparar aquesta amanida, que no serà difícil de preparar per a cap mestressa de casa. Ingredients: col blanca, pastanagues, tomàquets frescos, alls, cebes, coriandre, julivert, sal, sucre granulat, oli vegetal, vinagre de taula al 9%, aigua
Amanida Sense esterilització Amanida d’albergínies per a l’hivern, totes 10 El secret per fer l’amanida “Deu” és que els ingredients principals: les verdures es prenen en deu trossos. Tot i que aquest plat és senzill i econòmic, el seu sabor està prou preparat per competir amb amanides més complexes. A més del seu excel·lent sabor, l’amanida d’albergínies té un altre avantatge important: un atractiu esquema de colors. Per no violar el concepte de color del plat, intenteu triar pebrots de diferents colors. Ingredients: albergínia, pebrot, tomàquet fresc, ceba, vinagre de taula al 9%, alls, sucre granulat, oli vegetal, sal
Llet Per l’hivern Llit per a l'hivern sense ceba Lecho és un gran aperitiu diari que es distingeix pel seu color brillant i el seu gust i aroma no menys brillants. L’opció de cuina clàssica d’aquest plat implica l’ús d’un ingredient com les cebes. Però, i els que no consumeixen l’esmentada verdura? La resposta és senzilla: utilitzeu les instruccions pas a pas que se us presenten i cuineu llet sense ceba. Ingredients: tomàquets frescos, pebrots, julivert, pastanagues, sal
Llet Per l’hivern Lech de tomàquet, pebrot i ceba El tomàquet, la ceba i el pebre llet són increïblement còmodes per cuinar a olla lenta. Les verdures s’estofen bé, sempre s’obtenen espais en blanc. Ingredients: tomàquets frescos, pebrots, cebes, alls, pastanagues, sucre granulat, sal, oli vegetal, 9% de vinagre de taula, pebre vermell, xili
Tomàquets en vinagre Per l’hivern Deliciosos tomàquets amb col per a l'hivern Resulta molt saborós si prepareu tomàquets juntament amb altres verdures, per exemple, feu una amanida de tomàquets amb col. No cal esterilitzar-lo, i això, ja veieu, és molt convenient. Ingredients: tomàquets frescos, col blanca, pebrots, pastanagues, cebes, vinagre de taula al 9%, sucre granulat, oli vegetal, sal
Llet Sense esterilització Lech de tomàquet per a l'hivern El tomàquet i el pebrot llet són un aperitiu bastant fàcil de preparar. Al mateix temps, té un gust molt agradable. El Lecho es pot menjar simplement amb pa, es pot utilitzar com a guarnició per a plats de carn o com a aperitiu a la taula festiva. Ingredients: tomàquets frescos, pebrots, vinagre de taula al 9%, sal, sucre granulat, oli vegetal
Amanida Sense esterilització Amanida de carbassó i albergínia per a l'hivern L’amanida d’albergínies i carbassons conserva el sabor i l’aroma naturals de les verdures fins i tot a l’hivern, quan s’enrotlla en pots. No conté ingredients especials i és molt econòmic si cal comprar verdures al mercat. Ingredients: carbassó, albergínia, pebrots, ceba, pastanaga, oli vegetal, sucre granulat, sal, vinagre de taula 9%
Llet Per l’hivern Llet de carbassó, pebrot dolç i tomàquets per a l'hivern Lecho és una bona manera de mantenir la collita de carbassó saborosa i variada per a l’hivern. Aquí es substitueixen els pebrots pel carbassó i s’afegeix el pebrot a la salsa. És molt saborós i insòlit. Ingredients: carbassó, pebrots, cebes, tomàquets frescos, alls, pebrots, oli d’oliva, sal, sucre granulat, clau d’olor, pebrot vermell mòlt, llorer
Llet Sense esterilització Lech de carbassó amb palletes Molta gent cuina llet, picant el carbassó tant com sigui possible, o fins i tot torçant-los a través d’un molinet de carn. I intenteu tallar el carbassó a tires, d’aquesta manera les verdures es sentiran millor. A més, el carbassó es pot utilitzar després per a sopes, salses, etc. Ingredients: carbassó, bitxo, pebrot, all, oli vegetal, sucre granulat, vinagre de taula al 9%, sal, tomàquets frescos
Amanida Per l’hivern Amanida de tomàquet verd sense vinagre per a l’hivern Per diversificar el menú d’hivern, us aconsello que prepareu una amanida de tomàquets verds per a l’hivern. Per a molts, no tenen temps de madurar a la tardor i simplement es deterioren. Però aquests tomàquets verds resulten molt saborosos i fins i tot una mica dolços si s’enrotllen a l’hivern sense vinagre en forma d’amanida. Ingredients: tomàquets verds, cebes, pastanagues, sal, sucre granulat, oli vegetal, grans de pebre negre
Amanida Per l’hivern Amanida de carbassó "empassa't la llengua" L’amanida de carbassó amb tomàquets, pebrots, cebes i all resulta ser brillant i de sabor agredolç. El vinagre no s’utilitza per a la conservació; l’àcid cítric el substitueix. Ingredients: carbassó, tomàquet fresc, pebrot dolç, ceba, pastanaga, all, sal, sucre granulat, àcid cítric, llorer, pebrot negre mòlt, oli vegetal
Llet Per l’hivern Lech de carbassó amb pomes El carbassó és una verdura que no té un gust i una olor brillants, de manera que serveix com a base excel·lent per preparar tot tipus de llet. Us aconsellem provar de coure carbassó llet amb ceba, pebrot dolç, pomes i pastanagues a la cuina lenta. Resulta un aperitiu agredolç que va bé amb els segons plats. Ingredients: carbassó, ceba, pomes, pebrots, sucre granulat, pasta de tomàquet, vinagre de taula al 9%, pastanagues, pebrots, all, sal, pebre negre mòlt
Tomàquets en vinagre Per l’hivern Tomàquets grocs a rodanxes per a l’hivern Els tomàquets grocs són delicioses i dolces varietats de tomàquets que es distingeixen pel seu color inusual i la seva sucosa polpa agredolça. Els tomàquets grocs enrotllats a la taula durant la temporada d’hivern són una autèntica extravagància de color i sabor. Hi afegim una mica d’herbes fresques, espècies més perfumades i una brillant amanida saborosa a la taula. Ingredients: tomàquets frescos, alls, sal, sucre granulat, julivert, coriandre, espècies, mostassa francesa, oli de gira-sol, vinagre de taula 9%
Amanida Sense esterilització Amanida de carbassó, tomàquet i pebrot per a l’hivern Us oferim una opció fantàstica per berenar amb verdures d’hivern: una amanida de tomàquets i verdures. Per a la seva preparació s’utilitzen un gran nombre de verdures, el sabor de les quals es complementa perfectament. En el procés de cocció, fregirem les verdures en oli vegetal i, a continuació, deixarem coure a foc lent; d’aquesta manera, revelaran millor el seu aroma i es combinaran en un mateix sabor. Ingredients: carbassó, pastanagues, pebrots, tomàquets frescos, cebes, oli vegetal, grans de pebre negre, espècies, sucre granulat, sal, vinagre de taula 9%
Amanida Per l’hivern Amanida de tomàquet i ceba per a l’hivern Us oferim una recepta d’amanida de tomàquet amb addició de cebes i oli vegetal. Les rodanxes de tomàquet de l’amanida són sucoses, tenen un sabor agredolç i les cebes les complementen amb èxit amb el seu aroma. Durant el procés de cocció, esterilitzarem els pots en aigua bullent, la qual cosa trigarà una mica més del costum normal. No obstant això, el sorprenent sabor de l’amanida, obtingut en el procés de treball acurat, justificarà el temps i l’esforç. Ingredients: tomàquets frescos, cebes, oli de gira-sol, aigua, sucre granulat, sal, vinagre de taula 9%
Amanida Manera calenta Amanida de tomàquet i pebrot per a l’hivern Us oferim una recepta per a una deliciosa amanida de tomàquet i pebrot en vinagre, complementada amb cebes i herbes. Gràcies a l’addició de gelatina a l’amanida, els tomàquets conserven la seva sucositat i els pebrots queden cruixents, com frescos. Preparar l’amanida no trigarà gaire, i el resultat us sorprendrà gratament amb el seu sorprenent sabor. Ingredients: tomàquets frescos, pebrots, cebes, gelatina comestible, julivert, aigua, sucre granulat, sal, vinagre de taula 9%
Llet Sense esterilització Lecho de pebrot picant Si sou un amant picant, aquesta recepta és per a vosaltres! Un aperitiu picant de pebrots picants en suc de tomàquet amb all i moltes herbes fresques. Va perfectament amb plats de carn i també serveix com a excel·lent complement a la pasta o a les patates. Ingredients: pebrots, tomàquets frescos, julivert, alls, sucre granulat, oli de gira-sol, sal, vinagre de taula 9%
Llet Per l’hivern Pebre lecho sense tomàquet Us oferim una recepta per fer lecho a partir de pebrot dolç amb l'addició de pasta de tomàquet: substitueix perfectament els tomàquets i redueix significativament el temps de cocció del lecho. Per cuinar, només cal pelar i picar el pebrot. Ingredients: pebrot, aigua, pasta de tomàquet, oli de gira-sol, sal, sucre granulat, vinagre de taula 9%, llorer, grans de pebre negre, espècies
Amanida Per l’hivern Amanida de carbassó "Endevinalla" Voleu fer preparatius per a l’hivern que triguen uns quants minuts? Us compartim una recepta per a una amanida lleugera i saborosa de carbassó, ceba i pastanaga. L’amanida resulta molt sucosa, picant i saborosa, en aparença sembla una amanida fresca acabada de picar. L’enigma de l’amanida és la manera de tallar les verdures; poca gent endevinaria que es tracta d’una medul·la vegetal. Ingredients: carbassó, pastanaga, ceba, sucre granulat, sal, vinagre de taula al 9%, oli de gira-sol