
Cogombres en vinagre a rodanxes
En aquest formulari, podeu escabetxar cogombres que ja han superat la seva etapa jove i, en general, no són adequats per a la collita. Tanmateix, tampoc no val la pena utilitzar-los massa grans, ja que simplement no tenen gust. Però el grau mitjà de maduresa o els fruits amb deformacions tardanes serviran útilment per al negoci.