Amanida d’albergínies sense esterilitzar per a l’hivern

Una gran omissió si mai no heu provat de preparar una amanida d’albergínies i tomàquets per a l’hivern. Al cap i a la fi, l’harmònica combinació de verdures que fa d’aquest aperitiu és tan saborós, sucós i aromàtic que és senzillament impossible d’arrencar-ne ni un minut.

Per als amants de tot tipus de postes de sol hivernals, proposo cuinar albergínies perfumades en adjika. El berenar saborós té una olor i sabor excel·lents. Els seus colors vius recorden l’estiu. Aquest aperitiu afegirà varietat al menú habitual.

El secret per fer amanides "Deu" és que els ingredients principals: les verdures es prenen en deu trossos. Tot i que aquest plat és senzill i econòmic, el seu sabor està força preparat per competir amb amanides més complexes. A més del seu excel·lent sabor, l’amanida d’albergínies té un altre avantatge important: un atractiu esquema de colors. Per no violar el concepte de color del plat, intenteu triar pebrots de diferents colors.

L’amanida d’albergínies i carbassons conserva el sabor i l’aroma naturals de les verdures fins i tot a l’hivern, quan s’enrotlla en pots. No conté ingredients especials i és molt econòmic si cal comprar verdures al mercat.

El deliciós caviar de carbassó i albergínia és una opció fantàstica per berenar fred o acompanyar plats de carn. Gràcies a una petita quantitat d’oli vegetal, en què fregim verdures, el caviar és lleuger i gens greixós. Els tomàquets aporten suc i una mica d’amargor al caviar, i el sucre i la sal completen perfectament el seu sorprenent sabor.

El caviar casolà és un plat increïblement sa i saborós. Podeu cuinar caviar d’albergínies i pebrots molt ràpidament, però gaudiu-ne tot l’hivern. Apetitós, picant, amb un color brillant i agradable i una textura delicada. Simplement deliciós!

Els trossos d’albergínia en un adob especiat adquireixen un sabor i aroma únics. En un pot, tindreu un excel·lent aperitiu vegetal per a qualsevol plat i una excel·lent salsa picant.

L’aperitiu de llengua de la sogra guanya una gran popularitat entre els amants dels aperitius picants. El seu notable sabor i sobretot la seva pomada han influït en el nom. Fer un aperitiu d’albergínies és un clàssic, tot i que també es pot fer amb carbassons. Per afegir espècies, podeu afegir beina de pebrot picant a l’amanida. Utilitzeu guants per cuinar el berenar.

Aquesta és una recepta interessant per collir albergínies per a l’hivern. En ell, les albergínies es couen al forn i després es fan infusions en ajika en coreà, el sabor coreà del qual està determinat per all, pebre vermell picant i coriandre. El sabor d’aquestes albergínies és completament nou.

L’amanida d’albergínies per a l’hivern d’una dotzena de temps ha guanyat el cor de les mestresses de casa. Els deu primers sempre resulten sucosos, perfumats i que es fonen a la boca, cosa que li agrada absolutament a tothom. I a més d'això, l'amanida és senzilla i de preparació ràpida, cosa que, per descomptat, agradarà a qualsevol mestressa de casa.

Si us encanten les albergínies i l’adjika, res us impedeix combinar dos dels vostres productes preferits en un de sol. Es prepara un aperitiu deliciós per a diversos plats (albergínies a l’adjika a l’estil georgià) de manera senzilla i ràpida, i el més important, fins i tot a les vostres llars o hostes més exigents els agradarà.

L’amanida d’albergínia fregida, pebrot dolç i tomàquet és molt popular entre els que els agraden els aperitius calents. Els representants del sexe més fort apreciaran especialment l’aperitiu picant.

A Internet, podeu trobar un gran nombre de receptes diferents per a preparacions d’albergínies d’hivern. Us proposo fer una senzilla recepta d’amanida d’albergínies d’hivern. Els ingredients més senzills s’utilitzen per cuinar.

Com que les albergínies i la coliflor tenen un gust una mica suau, els pebrots picants, els alls, les cebes i un amaniment amb pasta de tomàquet s’han d’afegir a l’amanida per a l’hivern amb aquestes verdures per picar.

Les albergínies fregides, enrotllades en adjika, es remullen en els seus sucs i aromes, obtenint una picantesa addicional a causa del pebre amarg. Les albergínies s’han de prendre no molt grans, són més sucoses.

Les albergínies d’adjika fan olor a l’estiu i obren la gana a causa de la seva picor. L’aperitiu només té un inconvenient: acaba ràpidament, així que armeu-vos d’albergínies, tomàquets, pebrots i cuineu una porció doble o fins i tot triple.

Durant el període de collita activa d’albergínies, les mestresses de casa comencen a buscar receptes de deliciosos aperitius d’aquest vegetal. Oferim una recepta ràpida i de bon gust per a l’albergínia d’adjika, que no s’ha d’esterilitzar per no perdre temps extra.

Heu provat alguna vegada una amanida amb verat, verdures i albergínies? Us convidem a provar la recepta i assegurar-vos que sigui simplement increïble.El verat delicat en combinació amb ceba, tomàquet i pastanaga té un sabor lleugerament dolç i moderadament salat, i les albergínies donen a l’amanida un sabor lleugerament acer, tan bé en harmonia amb totes les verdures. Si es vol, els tomàquets es poden substituir per pasta de tomàquet, afegir més pebre per picant i reduir la quantitat d'oli vegetal; llavors l'amanida serà més lleugera.